Autumn Bourbon Rickey: Ein Drink für den Herbst

Hallo Whiskey-Freunde, der Autumn Bourbon Rickey ist eine Abwandlung des klassischen Bourbon Rickey. Neben Bourbon, Limette und Soda kommt hier Ahornsirup ins Spiel, der dem Drink eine leichte Süße gibt und ihn geschmacklich auf die Herbsttage abstimmt.

Zutaten für den Autumn Bourbon Rickey

4,5 cl Bourbon
3 cl frischer Limettensaft
1,5 cl Ahornsirup
Sodawasser zum Auffüllen
Eiswürfel
Limettenscheibe zur Garnitur

Zubehör

Jigger oder Messbecher
Barlöffel
Longdrinkglas (z. B. Highball- oder Collins-Glas)

Zubereitung des Autumn Bourbon Rickey

-1. Glas vorbereiten: Ein Longdrinkglas mit frischen Eiswürfeln füllen.

-2. Basis eingießen: Bourbon, frischen Limettensaft und Ahornsirup direkt ins Glas geben.

-3. Umrühren: Mit dem Barlöffel kurz verrühren, damit sich die Zutaten gleichmäßig verbinden.

-4. Auffüllen: Mit Sodawasser aufgießen.

-5. Finalisieren: Noch einmal sanft umrühren und mit einer Limettenscheibe garnieren.

Empfohlene Whiskeys

Für den Autumn Bourbon Rickey empfehle ich kräftige Bourbons mit genügend Würze und Struktur. Durch die vergleichsweise große Menge an Soda und die Süße des Ahornsirups wirken leichtere Bourbons oft zu dünn.

-Old Grand-Dad Bonded: bringt deutliche Würze und kräftige Zimtnoten ins Glas.

-Knob Creek 9: bietet mehr Tiefe durch intensive Eichennoten, ebenfalls mit 50 % Vol.

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Fazit

Der Autumn Bourbon Rickey ist für mich ein klassischer Drink für den Herbst: leicht genug, um erfrischend zu bleiben, und zugleich mit dem Ahornsirup so abgerundet, dass er perfekt zu den kühleren Tagen passt.

Cheers!

Barnabas

Barnabas widmet sich seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft dem Thema Whiskey – mit besonderem Fokus auf amerikanische Whiskeys. Stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten, entdeckt er regelmäßig auch Abfüllungen, die ausschließlich in den USA erhältlich sind. Neue Cocktail-Kreationen auf Whiskey-Basis probiert er dabei gern in geselliger Runde mit Freunden aus.

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