Bols Banana Liqueur im Test: Bananenlikör für Cocktails
Die niederländische Traditionsfirma Lucas Bols zählt zu den ältesten Spirituosenherstellern der Welt. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1575 zurück, als der Gründer Lucas Bols in Amsterdam begann, eigene Spirituosenrezepte zu entwickeln und herzustellen. Aus dieser frühen Phase entwickelte sich über die Jahrhunderte ein international tätiges Unternehmen, das heute mehrere Dutzend Produkte in rund 70 Ländern vertreibt und unter anderem zahlreiche königliche und fürstliche Höfe in Europa und darüber hinaus beliefert.
Der Bols Banana Liqueur ist eines dieser klassischen Produkte aus dem Sortiment. Er wird in der typischen Bols-Flasche angeboten und ist bereits zu sehr moderaten Preisen erhältlich: etwa ab 8 € für 0,5 Liter oder rund 9 € für die 0,7-Liter-Flasche. Damit eignet sich der Bananenlikör vor allem als günstige, gut verfügbare Cocktailzutat für die Hausbar.
Steckbrief
- Name: Bols Banana Liqueur
- Brennerei: Lucas Bols B.V., Amsterdam
- Typ: Bananenlikör
- Alter: NAS
- Füllmenge: 0,5 l
- Alkoholgehalt: 17 %
- Preis: ca. 8 €
Wie riecht Bols Banana Liqueur?
Im Glas zeigt sich der Bananenlikör in einer strohgelben Farbe und bildet keine Tränen an der Glaswand. In der Nase dominieren sehr kräftige, deutlich künstlich wirkende Bananennoten, stark erinnernd an Schoko-Bananen-Pralinen. Begleitet wird diese Aromatik von Vanille, Milchschokolade und einem Hauch Mandeln. Insgesamt ist der Eindruck eindeutig süß geprägt, wobei die künstliche Bananennote deutlich im Vordergrund steht und das Aromabild bestimmt.
Wie schmeckt Bols Banana Liqueur?
Zum Antritt zeigen sich Noten von Tropenfrüchten. Nach kurzer Zeit wird die Bananennote dominant, in Form von Schoko-Bananen-Pralinen, Bananenchips und überreifen Bananen. Am Gaumen wirkt die Banane dabei weniger künstlich als in der Nase. Ergänzt wird das Geschmacksbild von Vanille, Milchschokolade und etwas Mandeln. Insgesamt präsentiert sich der Bols Banana Liqueur süß und fruchtig.
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Fazit
Der Bols Banana Liqueur ist ein günstiger und gut erhältlicher Bananenlikör, der sich sehr gut als Cocktailzutat eignet. Viele tropische Cocktails, aber auch Twists auf klassische Drinks – etwa ein Banana Old Fashioned oder ein Banana Boulevardier – verlangen nach einem Bananenlikör. In solchen Fällen ist es hilfreich, wenn der Bols Banana Liqueur in der Bar steht.
Cheers!
Barnabas
Barnabas widmet sich seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft dem Thema Whiskey – mit besonderem Fokus auf amerikanische Whiskeys. Stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten, entdeckt er regelmäßig auch Abfüllungen, die ausschließlich in den USA erhältlich sind. Neue Cocktail-Kreationen auf Whiskey-Basis probiert er dabei gern in geselliger Runde mit Freunden aus.
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