El Camino Cocktail: Kräftiger Rye-Drink mit Mezcal
El Camino
Hallo Freunde des guten Geschmacks, der El Camino Cocktail wurde 2014 im Chestnut Club in Santa Monica entwickelt und lebt von einer sehr charakterstarken Kombination: würziger Rye Whiskey trifft auf rauchigen Mezcal. Dazu kommen die kräuterbetonten Noten von Bénédictine und eine ordentliche Portion Bitters. Im Glas entsteht ein kraftvoller, vielschichtiger Cocktail mit trockener, würziger Basis, feinen Kräuternuancen und einer feinen Rauchnote im Nachhall. Für mich ist das ein Drink, der perfekt in die kältere Jahreszeit passt.
Zutaten
- 3 cl Bulleit Rye Whiskey
- 3 cl Mezcal
- 1.5 cl Bénédictine D.O.M.
- 4 Dashes Peychaud’s Bitters
Zubereitung
Glas vorkühlen:
Old Fashioned Glas kalt stellen.
Rühren:
Alle Zutaten ins Rührglas geben, Eis dazu und kalt rühren.
Abseihen:
Einen großen Eiswürfel ins Old Fashioned Glas geben und den Drink abseihen.
Servieren:
Mit Orangenzeste garnieren.
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Fazit
Der El Camino Cocktail lebt von der Spannung zwischen würzigem Rye, rauchigem Mezcal und den Kräuternoten des Bénédictine. Er ist kräftig, trocken und vielschichtig – kein gefälliger Drink, sondern eine charakterstarke Kombination, die besonders an kühlen Abenden gut funktioniert.
Cheers!
Barnabas
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