The Coffee House Cocktail: Whiskey trifft Kaffeelikör
The Coffee House
Hallo Freunde des guten Geschmacks, der The Coffee House Cocktail geht bis in die 1930er-Jahre zurück, als er ursprünglich mit gleichen Teilen Rye Whiskey und schwarzem Kaffee, dazu etwas Zucker und Bitters gemixt wurde. Moderne Interpretationen haben diesen Ansatz verändert: Statt echtem Kaffee und Zucker kommt heute Kaffeelikör ins Spiel, wodurch der Drink näher an einen Old-Fashioned rückt. So bleibt die Grundidee erhalten - Whiskey und Kaffee in einer kräftigen Verbindung -, aber in einer abgerundeten, zeitgemäßeren Form.
Zutaten
- 4 cl Rittenhouse Bottled-in-Bond Rye Whiskey
- 2 cl Mr. Black Kaffeelikör
- 2 Dashes Orange Bitters
- Orange Twist als Garnitur
Zubereitung
Glas vorkühlen:
Old Fashioned Glas kalt stellen.
Rühren:
Alle Zutaten ins Rührglas geben, Eis dazu und kalt rühren.
Abseihen:
Einen großen Eiswürfel ins Old Fashioned Glas geben und den Drink abseihen.
Servieren:
Mit Orange Twist garnieren.
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Fazit
Der The Coffee House Cocktail ist für mich einer der Drinks, bei dem wenige Zutaten erstaunlich viel Ausdruck entfalten. Die Kombination aus Rye und Kaffeelikör bringt eine dunkle, würzige Tiefe ins Glas, die durch die Bitters elegant balanciert wird. Für mich ist er kein Cocktail für jede Gelegenheit, sondern einer für ruhige Abende, wenn ich bewusst etwas Komplexes im Glas haben will.
Cheers!
Barnabas
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