Bulleit Rye 12: Ein gereifter Klassiker

Hallo Whiskey-Freunde, heute stelle ich Euch den Bulleit Rye 12 vor, einen Whiskey, der (genauso wie die Variante ohne Altersangabe) bei MGP in Indiana destilliert wird, wie auch der bekannte Bulleit Rye. Dieser Rye-Whiskey kam erstmals 2019 auf den Markt, verschwand jedoch nach kurzer Zeit – vermutlich aufgrund knapper Bestände von ausreichend gereiften Fässern. Jetzt, im Jahr 2024, kehrt er mit einem aktualisierten Etikett zurück.

Bulleit Rye 12 yo 1
Quelle: https://whiskybase.com

Der Bulleit Rye 12 ist eine Komposition aus Rye Whiskeys, die mindestens 12 Jahre gereift sind, wobei einige Bestandteile sogar bis zu 17 Jahre alt sind. Aktuell ist er leider in Deutschland nicht erhältlich, aber in den USA wird er für etwa 55 US-Dollar pro 750-ml-Flasche angeboten – eine Preisklasse, die für seine Altersstufe durchaus interessant ist.

Steckbrief

Bulleit Rye 12 yo 2

Farbe und Erscheinung des Bulleit Rye 12

Der Bulleit Rye 12 zeigt sich in einem tiefen Kastanienbraun. Beim Schwenken ziehen dicke, langsame Tränen am Glas hinab.

Aroma des Bulleit Rye 12

Beim Nosing des Bulleit Rye 12 entfaltet sich zunächst eine angenehme Süße von Karamell, gefolgt von frischem, geschnittenem Gras und klassischen Backgewürzen. Ein leichter Hauch von Minze und der charakteristische Duft von Roggenbrotteig steigen ebenfalls auf. Ergänzt wird das Aroma durch staubige Roggenkörner und einen überraschenden Hauch tropischer Früchte, wie Mango und Ananas. Im Hintergrund bleibt konstant eine feine, alte Eichennote präsent, die jedoch für 12 Jahre Reifezeit nur dezent hervortritt. Insgesamt wirkt das Aroma vielschichtig, aber nicht übermäßig komplex oder tief – erstaunlich zugänglich für einen so lange gereiften Rye Whiskey.

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Geschmacksprofil des Bulleit Rye 12

Im Geschmack eröffnet der Bulleit Rye 12 mit süßem Karamell und braunem Zuckersirup, begleitet vom Teig eines Roggenbrots und warmen Backgewürzen, besonders Zimt. Dazu gesellt sich Roggenwürze, abgerundet durch einen Hauch Minze. Alte Eiche und eine leicht geröstete Eichennote sorgen für Tiefe, während die Ananas aus der Nase auch hier wieder aufblitzt. Zum Schluss treten Lakritz und ein Hauch Leder in den Vordergrund. Insgesamt bietet er mehr Tiefe als das Aroma, bleibt dabei aber schön ausgewogen, zugänglich und zeigt gleichzeitig eine facettenreiche, komplexe Seite.

Bulleit Rye 12 yo 3

Textur und Körper

Der Bulleit Rye 12 hat einen mittleren Körper mit einer seidigen Textur. Trotz seiner Geschmeidigkeit hinterlässt er ein eher trockenes Mundgefühl.

Abgang

Der Abgang des Bulleit Rye 12 ist mittellang und bringt Noten von braunem Zucker, alter Eiche, Backgewürzen und einem Hauch Minze sowie Leder. Auch die Ananas und ein Hauch Toffee blitzen noch einmal auf. Leider fällt der Abgang für einen 12 Jahre alten Rye etwas zu kurz und einfach aus.

Bewertung

Gesamtbewertung: 7,6/10 – sehr gut

Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 7,7/10 – sehr gut

Story: 7/10 – Der Bulleit Rye generell hat seinen Platz im Rye-Whiskey-Markt gefestigt und ist inzwischen eine bekannte Größe. Allerdings bleibt er ein zugekaufter Whiskey von MGP, was ihn im Vergleich zu Brennereien mit eigener Produktion etwas weniger originell erscheinen lässt.

Aromen (Nosing): 8/10 – Das Aroma des Bulleit Rye 12 ist angenehm und überraschend zugänglich, mit einer mittleren Komplexität und Tiefe. Besonders die exotischen Noten von Ananas und Mango verleihen ihm einen interessanten Twist.

Geschmack (Tasting): 8/10 – Im Geschmack zeigt der Whiskey mehr Tiefe als in der Nase, bleibt dabei aber ähnlich ausbalanciert. Die Kombination aus Karamell, Roggengewürz und subtilen Früchten bringt eine schöne Harmonie und macht den Rye sowohl vielseitig als auch leicht zugänglich.

Abgang (Finish): 7/10 – Der Abgang ist solide, mit Noten von braunem Zucker, Eiche und Gewürzen. Allerdings fällt er für einen 12 Jahre alten Rye Whiskey etwas zu kurz und weniger komplex aus, was meine Erwartungen nicht ganz erfüllt hat.

Preis/Leistung: 8/10 – Mit einem Preis von rund 55 US-Dollar bietet der Bulleit Rye 12 in den USA ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn er in Deutschland zu einem vergleichbaren Preis erhältlich wäre, wäre er definitiv ein lohnender Kauf.

Zusammenfassung

Gesamtbewertung:    

Kernbewertung:        

Story:                        

Aromen (Nosing):      

Geschmack (Tasting):

Abgang (Finish):        

Preis/Leistung:           

Fazit

Der Bulleit Rye 12 ist ein äußerst leckerer Rye Whiskey, der trotz seiner 12 bis 17 Jahre Reifung überraschend wenig Holzeinfluss zeigt. Diese Eigenschaft macht ihn besonders zugänglich und angenehm zu trinken. Dass er ausschließlich in den USA erhältlich ist, ist ein echter Verlust für den deutschen Markt. Sollte sich die Gelegenheit bieten, eine Flasche für unter 70 Euro zu bekommen, ist das definitiv eine klare Kaufempfehlung.

Cheers!

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