Old Forester 86 Proof Bourbon – Dein Ticket in eine Welt voller Geschmack ohne das Sparschwein zu schlachten

Hey, Whiskey-Freund! Willkommen in der faszinierenden Welt des Old Forester 86, einem Bourbon, der nicht nur mit seiner tiefgreifenden Geschichte und sehr guter Qualität beeindruckt, sondern auch als Pionier in der Branche gilt. Old Forester genießt den einzigartigen Status als der erste ausschließlich in Flaschen verkaufte Bourbon, ein Schritt, der maßgeblich zur Sicherstellung seiner gleichbleibenden Qualität beigetragen hat. Diese Tradition der Innovation und Hingabe zur Qualität setzt sich fort, denn Old Forester ist zudem der einzige Bourbon, der vor, während und nach der Prohibition ohne Unterbrechung gebrannt wurde, was seine Resilienz und beständige Beliebtheit unterstreicht.

Die Exzellenz des Old Forester 86 Proof spiegelt sich nicht nur in seiner reichen Geschichte und der Konsistenz seiner Qualität wider, sondern auch in einer beeindruckenden Liste von Auszeichnungen, die seine herausragende Stellung in der Welt der Spirituosen bestätigen. Unter den zahlreichen Ehrungen wurden ihm Gold bei der San Francisco Spirits Competition 2019, sowie Gold bei der 2019 International Spirits Challenge in der Kategorie Straight Bourbon 10 Years and Younger verliehen. Diese Anerkennungen zeugen von der außergewöhnlichen Qualität und dem handwerkliches Können, das in jede Flasche Old Forester 86 Proof fließt, und bestätigen seine Stellung als ein Bourbon, der sowohl Kenner als auch neue Entdecker des Bourbon-Genusses begeistert.

Als Teil des renommierten Portfolios von Brown-Forman, zu dem auch andere angesehene Marken wie Jack Daniel’s und Woodford Reserve gehören, steht Old Forester für über 150 Jahre Brennerei-Erfahrung. Der Old Forester 86, mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 43% ABV, repräsentiert eine erschwingliche, dabei aber reichhaltige Auswahl, die sowohl für Einsteiger als auch Kenner interessant ist. Old Forester ist interessanterweise einer der US-Brennereien die Whisky ohne „e“ schreiben.

Steckbrief

  • Name: Old Forester 86
  • Brennerei: Old Forester Distillery, Louisville, KY (es wird von                  Early Times hergestellt)
  • Typ: Kentucky Straight Bourbon
  • Alter: NAS
  • Füllmenge: 0,7 l
  • Alkoholgehalt: 43% (86 proof)
  • Mash bill: offiziell nicht bekannt, es wird 72% Mais, 18%                         Roggen, 10% gemälzter Gerste vermutet
  • Preis: ca. 23 €
Old Forester 86

Farbe und Erscheinung des Old Forester 86

Schau dir das an: Im Glas funkelt der Old Forester 86 wie eine frisch geprägte 5-Cent-Münze, mit lässig herabfließenden Tränen, ein tiefer Bernstein mit Kupferstich. Ein echter Hingucker! Die Farbe dieses Bourbons, fängt das Licht auf eine Weise ein, die sowohl einladend als auch faszinierend ist. Die langsam herabfließenden Tränen nach dem Schwenken des Glases zeugen von seiner leicht öligen Textur und Konsistenz.

Aroma des Old Forester 86

Deine Nase wird gleich von einem süßen Vanille-Honig-Karamell-Trio begrüßt, durchzogen von einem Hauch fruchtiger Kirsche. Gib ihm Zeit, und es entfaltet sich eine würzige Note mit Tabak, die das klassische Bourbon-Profil vertieft und abrundet. Und dann – bam! – dunkles Karamell, feuchte Eiche, ein Flüstern von kandiertem Ingwer.

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Geschmacksprofil

Am Gaumen legt der Old Forester 86 los wie ein Feuerwerk: Süße von rotem Apfel und Kirsche, gefolgt von Pumpernickel, Roggenwürze, Zimt und gerösteter Eiche mit Tabak. Die Balance zwischen Holz und Süße? Ein Gedicht. Diese Tiefe in der Preisklasse und nur mit 86 proof? Fast schon ein Wunder.

Old Forester 86

Textur und Körper

Mit einer Textur, die eher auf der leichten Seite tanzt, aber dennoch vollmundig im Geschmack ist, balanciert der Old Forester 86 Süße und Fruchtigkeit mit einer Prise Würze – ein echter Gaumenschmeichler.

Abgang

Der Abgang ist ein mittellanges, leicht trockenes Erlebnis, gezeichnet von Eiche und Holzkohle, gewürzt mit einem Nachklang, der bleibt. Und dann, als kleines Extra, eine dezente Zitrusnote, die sich nicht so schnell verabschiedet.

Bewertung

Gesamtbewertung: 8,2/10 – ausgezeichnet

Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 7,7/10 – sehr gut

Story: 8/10 – Mit einer mehr als 150-jährige Geschichte ist Old Forester definitiv eine von den Marken mit historischer Bedeutung. Zudem gilt die Marke als erste in nur Flaschen verkaufte Bourbon, was eine weitere Prise historische Relevanz hinzufügt.

Aromen (Nosing): 7/10 – Eine bunte Palette an (zu sehr großem Teil herben) Aromen, auch wenn der eine oder andere vielleicht ein bisschen mehr Intensität erwarten würde.

Geschmack (Tasting): 8/10 – Eine komplexe geschmackliche Gratwanderung zwischen Süße, Holznoten und Würze, die zeigt, dass Old Forester sein Handwerk prächtig versteht.

Abgang (Finish): 8/10 – Ein Abgang, der noch etwas an Intensität zulegen könnte, aber dennoch überzeugt.

Preis/Leistung: 10/10 – Für rund 23 € ein absolutes Schnäppchen für den Geschmack, den du bekommst.

Fazit

Der Old Forester 86 erweist sich als eine uneingeschränkte Empfehlung unter den Einsteigerbourbons und nominiert sich definitiv als einer der besten Bourbons unter 25 €. Seine reichhaltige Aromenpalette und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zu einer idealen Empfehlung für Neulinge, die in die vielfältige Welt der Bourbons eintauchen möchten. Zugleich bietet er sich auch für Kenner als ein angenehmes, unkompliziertes Genusserlebnis für den Alltag an. Seine Qualität und Zugänglichkeit positionieren den Old Forester 86 als einen vielseitigen Begleiter, der sowohl für das entspannte Sipping als auch für die Verwendung in Cocktails bestens geeignet ist. Kurz gesagt, er ist ein Bourbon, der sowohl die Erwartungen von Einsteigern übertrifft als auch den erfahrenen Whiskey-Liebhabern eine verlässliche Option für den täglichen Genuss bietet.

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