Wild Turkey 101 Rye: kräftiger Roggenwhiskey für wenig Geld
Hallo Whiskey-Freunde, der Wild Turkey 101 Rye war der erste Rye Whiskey im Kernsortiment von Wild Turkey und ist seit Jahrzehnten Teil der Marke. 2012 versuchte die Brennerei, ihn durch den schwächeren Wild Turkey 81 Rye (40,5 %) zu ersetzen und nahm die 101-Proof-Variante (50,5 %) vom Markt. Doch schon ein Jahr später kehrte der 101 Rye zurück – die Nachfrage war stärker als erwartet.
Seitdem ist er wieder dauerhaft erhältlich, in 1-Liter-Flaschen, und in Deutschland bereits ab etwa 32 € zu finden (umgerechnet rund 22,40 € pro 0,7 l). Eine Altersangabe gibt es nicht, das Mash Bill ist mit 51 % Roggen, 37 % Mais und 12 % gemälzter Gerste klassisch barely legal rye.
Aktuell ist er die kräftigste Wild Turkey Rye Abfüllung, die in Deutschland erhältlich ist – neben ihm gibt es hier nur den Wild Turkey 81, während der in den USA beliebte Rare Breed Rye nicht verfügbar ist.
Steckbrief
- Name: Wild Turkey 101 Rye
- Brennerei: Wild Turkey Distillery, Lawrenceburg, KY.
- Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
- Alter: NAS
- Füllmenge: 1 l
- Alkoholgehalt: 50,5 % (101 proof)
- Mash bill: 51 % Roggen, 37 % Mais, 12 % gemälzte Gerste
- Preis: ca. 32 €
Farbe und Erscheinung des Wild Turkey 101 Rye
Der Whiskey präsentiert sich in einer kräftigen Kupferfarbe. Beim Schwenken zeigen sich dicke, langsam ablaufende Legs.
Aroma des Wild Turkey 101 Rye
In der Nase zeigen sich zunächst Honig und eine Spur Karamell, begleitet von Anis, Nelke, Zitronengras und Orangenschale. Leichte Eichennoten runden den ersten Eindruck ab. Im Hintergrund liegen Anklänge von Roggenbrot, rot-gelben Früchten und ein Hauch Minze. Insgesamt wirkt das Nosing nicht wirklich komplex oder tief, dafür aber satt, angenehm und gut zugänglich.
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Geschmacksprofil des Wild Turkey 101 Rye
Am Gaumen zeigt sich Streuselzucker mit Honig, dazu herbstliche Kräuter- und Gewürznoten wie Nelke, Zitronengras, Anis und Muskatnuss. Schwarzer Tee und etwas Eiche kommen hinzu, ergänzt von Zitrusfrüchten mit Zitronen- und Orangenschale sowie einem Hauch Menthol. Der Geschmack ist herbstlich, frisch-prickelnd und intensiv.
Textur und Körper
Der Whiskey besitzt einen mittleren Körper und eine ölige Textur.
Abgang
Der Abgang bringt dunklen Honig, eine Mischung aus Zitronengras und grünem Pfeffer, dazu Zitronenschale, Muskatnuss, etwas Fasskohle und trockene Eiche. Er ist mittellang und wirkt prickelnd-frisch.
Bewertung
Gesamtbewertung: 7,8/10 – sehr gut
Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 7/10 – sehr gut
Story: 8/10 – Wild Turkey ist eine Brennerei mit großer Tradition, und im Core Range finden sich Whiskeys mit sehr guter Preis-Leistung.
Aromen (Nosing): 7/10 – Angenehm, satt und zugänglich mit frischen Noten.
Geschmack (Tasting): 7/10 – Intensiv, herbstlich und frisch-prickelnd.
Abgang (Finish): 7/10 – Mittellang, die prickelnd-frische, herbstliche Richtung wird hier fortgeführt.
Preis/Leistung: 10/10 – Preislich einer der günstigsten Rye Whiskeys überhaupt, mit 50,5 % Vol. und guter Qualität – unschlagbar.
Zusammenfassung
Gesamtbewertung:
Kernbewertung:
Story:
Aromen (Nosing):
Geschmack (Tasting):
Abgang (Finish):
Preis/Leistung:
Fazit
Der Wild Turkey 101 Rye ist ein sehr guter Rye mit Noten, die ihn besonders für die Herbst- und Winterzeit geeignet machen – sowohl pur als auch in passenden Cocktails. Der Preis ist dabei unschlagbar: Umgerechnet auf 0,7 Liter kostet dieser Whiskey mit 50,5 % Alkohol nur 22,40 €. Günstiger findet man praktisch nur den Jim Beam Rye, doch dieser erreicht mit seinen 40 % Vol. bei weitem nicht die Intensität des Wild Turkey. Ich kann den Wild Turkey 101 Rye jedem empfehlen, der die prickelnd-frischen, herbstlichen Noten schätzt.
Cheers!
Barnabas
Barnabas widmet sich seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft dem Thema Whiskey – mit besonderem Fokus auf amerikanische Whiskeys. Stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten, entdeckt er regelmäßig auch Abfüllungen, die ausschließlich in den USA erhältlich sind. Neue Cocktail-Kreationen auf Whiskey-Basis probiert er dabei gern in geselliger Runde mit Freunden aus.
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