Moto Guzzi Cocktail Kräftige Manhattan-Variante
Hallo Whiskey-Freunde, heute dreht sich alles um den Moto Guzzi Cocktail – ein minimalistischer, aber kraftvoller Drink aus Booker’s Bourbon in Fassstärke und Punt e Mes Vermouth im Verhältnis 1:1. Erfunden von John Gertsen in Boston, lebt dieser Cocktail vom spannungsvollen Spiel zwischen der bitter-kräuterigen Note des Punt e Mes und der Wucht des Bourbons. Im Artikel zeige ich auch, wie sich der Drink mit günstigeren Whiskeys spannend variieren lässt.
Zutaten für den Moto Guzzi Cocktail
- 4,5 cl Booker’s Bourbon
- 4,5 cl Punt e Mes Vermouth
Zubehör
- Rührglas
- Barlöffel
- Jigger (Messbecher)
- Barsieb
- Tumbler, gut vorgekühlt
Zubereitung
-1. Glas vorbereiten: Den Tumbler mindestens 10-15 Minuten vor der Zubereitung ins Gefrierfach stellen. So bleibt der Drink später länger kalt, ohne dass er verwässert.
-2. Zutaten abmessen: 4,5 cl Booker’s Bourbon und 4,5 cl Punt e Mes Vermouth mit dem Jigger exakt abmessen und ins Rührglas geben.
-3. Rühren: Das Rührglas mit Eis füllen und die Mischung etwa 20-25 Sekunden sorgfältig mit dem Barlöffel kalt rühren.
-4. Abseihen: Den Drink mithilfe des Barsiebs in den gut gekühlten Tumbler ohne Eis abseihen.
-5. Servieren: Sofort servieren – klassisch wird der Moto Guzzi pur, ohne Garnitur, genossen.
Empfohlene Whiskeys
Der Moto Guzzi lebt vom kräftigen Gegenspiel zwischen Bourbon und Punt e Mes. Im Originalrezept wird Booker’s Bourbon verwendet – ein intensiver, fassstarker Whiskey, der den bitteren Wermut mühelos ausbalanciert. Da Booker’s allerdings nicht überall erhältlich ist und preislich im höheren Segment liegt, lohnt sich ein Blick auf Alternativen. Im Netz findet sich häufig der Hinweis, dass man den Drink auch mit Jim Beam Black 7 Jahre zubereiten kann. In diesem Fall sollte jedoch das Verhältnis angepasst werden: etwa 2 Teile Bourbon auf 1 Teil Punt e Mes, damit der Whiskey nicht untergeht.
Bleib immer auf dem Laufenden!
Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und erhalte regelmäßig spannende Verkostungsberichte, Neuigkeiten und Tipps rund um amerikanische Whiskeys direkt in dein Postfach. Als Abonnent nimmst du zudem an regelmäßigen Gewinnspielen teil und hast die Chance, außergewöhnliche Whiskeys zu gewinnen. Zusätzlich erhältst du exklusiven Zugriff auf Downloads wie Tasting Sheets und Tasting Notes, die dir bei deiner eigenen Whiskey-Verkostung helfen. Melde dich gleich an und verpasse keine Updates mehr!
Häufige Fragen
Warum wird Punt e Mes verwendet und kein normaler roter Wermut?
Punt e Mes unterscheidet sich deutlich von klassischem süßem Wermut: Er ist weniger süß, dafür deutlich bitterer und kräuterbetonter. Genau diese Bitternote verlangt nach einem Whiskey mit ordentlich Rückgrat. Ein Standard-Wermut würde dem Drink die charakteristische Spannung nehmen.
Kann ich den Moto Guzzi auch auf Eis servieren?
Ja, das ist möglich – einige Rezepte empfehlen, den Drink über einen großen Eiswürfel in den Tumbler zu geben. Traditionell wird er aber straight up in einem vorgekühlten Tumbler serviert. Auf Eis verändert sich die Balance mit zunehmender Verdünnung, was den Drink weicher, aber weniger konzentriert macht.
Fazit
Der Moto Guzzi Cocktail ist ein kompromissloser Drink für Liebhaber intensiver Aromen. Mit nur zwei Zutaten lebt er ganz von der Spannung zwischen dem bitter-kräuterigen Punt e Mes und einem kraftvollen Bourbon. Richtig zubereitet ist er eine elegante, fokussierte Alternative zum klassischen Manhattan – weniger süß, dafür mit mehr Biss und Charakter. Wer Booker’s Bourbon zur Hand hat, bekommt das Originalerlebnis, doch auch mit günstigeren Alternativen lässt sich der Drink spannend interpretieren.
Cheers!
Barnabas
Entdecke weitere spannende Beiträge
Unsere Facebook-Gruppe für Dich
Lust auf spannende Diskussionen und exklusive Einblicke in die Welt des Bourbons? Trete unserer Facebook-Gruppe bei und werde Teil unserer Community. Klicke einfach auf das Icon.
Deine Meinung zählt!
Der Whiskey in unserem heutigen Artikel ist sicherlich für viele von euch kein Unbekannter. Wie hat er euch geschmeckt? Oder gibt es eine besondere Erinnerung, die ihr mit diesem Whiskey verbindet? Lasst uns in den Kommentaren darüber sprechen und unsere Leidenschaft für Whiskey teilen!