Mount Rushmore Cocktail: Boulevardier-Variante mit Amaro

Hallo Whiskey-Freunde, der Mount Rushmore Cocktail wurde von Romano Pistolesi in der Drink Kong Bar in Rom entwickelt, mit dem Ziel, Amaro Montenegro als Cocktailzutat stärker in den Fokus zu rücken. Der Drink lässt sich gut als Variante des Boulevardier verstehen: Campari und Wermut werden durch Amaro Montenegro, Fino Sherry und Kaffeelikör ersetzt, Bourbon bildet weiterhin das Rückgrat. Heraus kommt ein komplexer, leicht trockener Cocktail mit ordentlicher Tiefe.

Zutaten

3 cl Bourbon (ich empfehle Knob Creek 9)
3 cl Amaro Montenegro
3 cl Fino Sherry
0,5 cl Kaffeelikör (ich empfehle Mr. Black Coffee Liqueur)

Zubereitung

Zutaten abmessen:

Alle Zutaten direkt in ein mit Eis gefülltes Rührglas abmessen.

Rühren:

Mit dem Barlöffel gleichmäßig 15-20 Sekunden lang rühren, bis der Drink gut gekühlt ist.

Abseihen:

In ein Old Fashioned Glas auf frisches Eis abseihen.

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Bewertung:

(1)

Fazit

Der Mount Rushmore Cocktail hat mir sehr gut gefallen. Da ich Amaro generell sehr mag, war das für mich keine Überraschung. Der Drink ist komplex, leicht trocken und nur minimal bitter. Ich bin mir sicher, dass er auch allen gefallen wird, die ähnliche Cocktails mögen. Entsprechend kann ich nur empfehlen, den Mount Rushmore Cocktail selbst auszuprobieren.

Cheers!

Barnabas

Barnabas widmet sich seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft dem Thema Whiskey – mit besonderem Fokus auf amerikanische Whiskeys. Stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten, entdeckt er regelmäßig auch Abfüllungen, die ausschließlich in den USA erhältlich sind. Neue Cocktail-Kreationen auf Whiskey-Basis probiert er dabei gern in geselliger Runde mit Freunden aus.

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