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Garrison Brothers Small Batch 2024: Ein Wheated Bourbon mit Charakter
Hallo Whiskey-Freunde, Garrison Brothers ist keine Brennerei wie jede andere – und das ist keineswegs nur eine Frage des Marketings. Seit der Gründung im Jahr 2004 durch Dan Garrison wird in Hye, Texas, im Blanco County unter Bedingungen gearbeitet, die mit klassischem Bourbon-Country nur wenig gemeinsam haben. Die texanische Hitze, enorme Temperaturschwankungen und ein hoher Angels’ Share stellen die Fassreifung vor ganz eigene Herausforderungen.
Spezielle Fässer
Um dem aggressiven Klima standzuhalten, setzt Garrison Brothers auf speziell angefertigte Fässer mit besonders dicken Dauben, die der Hitze trotzen sollen – herkömmliche Dauben sind während der Reifung immer wieder gebrochen. Diese Fässer kommen in verschiedenen Größen zum Einsatz – von 15 über 30 bis hin zu klassischen 53-Gallon- und sogar 59-Gallon-Barrels. Alle sind stark ausgekohlt (Char Level #4), um dem Destillat in kurzer Zeit möglichst viel Aroma mitzugeben.
Die Mash Bill basiert auf 74 % texanischem Mais, 15 % Weizen und 11 % gemälzter Gerste.
Garrison Brothers positioniert sich im hochpreisigen Segment – auch der Small Batch Bourbon macht da keine Ausnahme. Obwohl er mit rund drei Jahren Reifezeit und 47 % Vol. Alkohol als Einstieg gilt, liegt der Preis bei etwa 140 € pro Flasche. Das schreckt nicht jeden ab: Die Marke hat sich in den USA eine bemerkenswert loyale Fangemeinde aufgebaut, und auch in Deutschland wächst das Interesse spürbar.
Abgefüllt wird der Small Batch nur einmal im Jahr – ich habe mir den Jahrgang 2024 besorgt und schaue mir in dieser Review genau an, was er zu bieten hat.
Steckbrief
- Name: Garrison Brothers Small Batch 24
- Brennerei: Garrison Brothers Distillery, Hye, TX
- Typ: Straight Bourbon
- Alter: 3 Jahre
- Füllmenge: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 47% (94 proof)
- Mash bill: 74 % Mais, 15 % Weizen, 11 % gemälzte Gerste
- Preis: ca. 140 €
Farbe und Erscheinung des Garrison Brothers Small Batch 2024
Dunkles Rotbraun mit Mahagonitönen. Die Tränen laufen sehr langsam und wirken fast klebrig.
Aroma des Garrison Brothers Small Batch 2024
In der Nase zeigt sich der Small Batch mit einer überraschend ausgewogenen Mischung aus süßen und erdigen Noten: Frisches, noch warmes Weißbrot mit dunklem Waldhonig steht im Vordergrund, begleitet von trockener, alter Eiche, Leder und Zigarrenkiste. Nussige Akzente von Walnuss und Pekanuss ergänzen das Bild, ebenso dunkle rote Früchte, gerösteter Mais, angeröstetes Karamell, süßer Tee und brauner Zucker. Gewürznoten fehlen hier vollständig – und das wirkt keineswegs wie ein Defizit. Trotz seines jungen Alters und der moderaten 47 % Vol. präsentiert sich das Aroma mit überzeugender Intensität, einer schönen Tiefe und einer mittleren, gut balancierten Komplexität.
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Geschmacksprofil des Garrison Brothers Small Batch 2024
Am Gaumen setzt der Small Batch die Eindrücke aus der Nase nahtlos fort: Angeröstetes Karamell, dunkler Waldhonig und frisches, warmes Weißbrot bilden den Auftakt, gefolgt von Vanillekipferl, trockener Eiche, feinem Nappaleder und Zigarrenkiste. Eine Spur Tabak und Fasskohle ergänzt die erdige Basis. Im Mittelteil zeigt sich ein Hauch grüner Pfeffer, der rasch in eine würzige Süße übergeht – erinnert an Cola oder sogar Dr. Pepper. Die Intensität ist stimmig, Tiefe und Komplexität bewegen sich im mittleren Bereich.
Textur und Körper
Der Whiskey zeigt einen mittleren Körper mit einer sirupartigen, zäh wirkenden Textur.
Abgang
Der Abgang ist mittellang bis lang, angenehm warm und würzig. Geröstete und alte, trockene Eiche treffen auf Fasskohle, Zimt, Leder und schweren Pfeifentabak. Dazu kommen brauner Rohrzucker, dunkle rote Früchte, gerösteter Mais und ein Hauch Muskatnuss.
Bewertung
Gesamtbewertung: 8,8/10 – ausgezeichnet
Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 8,7/10 – ausgezeichnet
Story: 10/10 – Garrison Brothers steht für kompromisslose Craft-Destillation mit regionalem Fokus, mutigen Entscheidungen und konsequenter Eigenproduktion. Eine klare, glaubwürdige Handschrift.
Aromen (Nosing): 9/10 – Erstaunlich stimmig für einen dreijährigen Wheated Bourbon. Die süßen und erdigen Noten sind klar voneinander abgegrenzt und harmonisch verwoben.
Geschmack (Tasting): 8/10 – Intensiv und ausgewogen. Dunkles Karamell, Honig, Brot, Leder und Holz bilden das Fundament, grüner Pfeffer bringt kurz Spannung, bevor eine würzige Süße nachzieht.
Abgang (Finish): 9/10 – Warm, mittellang bis lang, mit schöner Mischung aus Röstaromen, Holz, Tabak und dezenter Würze. Sehr rund und stimmig.
Preis/Leistung: 8/10 – 140 € sind nicht wenig für einen Bourbon mit 47 % Vol. und drei Jahren Reifezeit. Trotzdem: Qualität und eigenständiger Stil rechtfertigen den Preis. Bei rund 100 € würde ich die volle Punktzahl vergeben.
Zusammenfassung
Gesamtbewertung:
Kernbewertung:
Story:
Aromen (Nosing):
Geschmack (Tasting):
Abgang (Finish):
Preis/Leistung:
Fazit
Ich bin immer skeptisch bei stark gehypten Marken und Abfüllungen – erst recht, wenn die Eckdaten auf dem Papier wenig hergeben: ein Wheated Bourbon mit nur 47 % Vol., gerade einmal drei Jahre alt und dann auch noch für 140 €. Das wirkt zunächst schlicht überteuert und vom Hype getragen. Aber sobald man diesen Whiskey im Glas hat, ändert sich die Perspektive schnell.
Der Garrison Brothers Small Batch zeigt, dass er seinen Preis wert ist. Der Bourbon wirkt dunkel, intensiv und bringt sogar eine gewisse Tiefe mit – etwas, das vielen Wheated Bourbons fehlt, die oft eher mild und flach daherkommen. Hier bekommt man Charakter, Klarheit und Substanz.
Auch wenn ich einen Preis um die 100 € deutlich angemessener fände, bin ich ohne weiteres bereit, die 140 € auszugeben. Nach dem Sample wird bei mir definitiv eine ganze Flasche einziehen.
Cheers!
Barnabas
Barnabas widmet sich seit vielen Jahren mit großer Leidenschaft dem Thema Whiskey – mit besonderem Fokus auf amerikanische Whiskeys. Stets auf der Suche nach spannenden Neuheiten, entdeckt er regelmäßig auch Abfüllungen, die ausschließlich in den USA erhältlich sind. Neue Cocktail-Kreationen auf Whiskey-Basis probiert er dabei gern in geselliger Runde mit Freunden aus.
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Dieser Beitrag hat einen Kommentar
Ganz ehrlich, ich hab den Preis erst für’n Tippfehler gehalten – 3y + 47 % + 140 € = uff.. aber die Cola/Dr-Pepper-Süße im Mittelteil hat mich dann gecatcht. 😂 Wenn das Teil bei 80 € läge, wär die Flasche längst im Warenkorb. So wart ich mal auf’n Sale, bin ja kein Öl-Scheich.