Blog
Michter's Bourbon: Ein anspruchsvoller Easy Sipper
Hallo Whiskey-Freunde, Michter’s ist ein Name, der in der Welt des Whiskeys seit einiger Zeit immer wieder für Gesprächsstoff sorgt. Obwohl Michter’s seit 2015 in ihrer eigenen Brennerei in Louisville, Kentucky, Whiskey destilliert, ist ein beträchtlicher Teil ihrer Produkte noch immer zugekauft. Das bestätigt auch meine Flasche aus der Charge L22G2370, auf der lediglich “bottled by Michter’s Distillery LLC” zu lesen ist – ein klares Zeichen dafür, dass dieser Bourbon definitiv von einem anderen Produzenten stammt.
Die Geschichte von Michter’s ist faszinierend und reicht weit zurück. Die Ursprünge der Marke gehen auf das Jahr 1753 zurück, als in Pennsylvania eine der ersten Brennereien in den USA gegründet wurde. Nach mehreren Besitzerwechseln und einem längeren Stillstand wurde die Marke in den 1990er Jahren wiederbelebt und hat seitdem eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.
In den letzten Jahren hat Michter’s eine gewisse Hype-Welle erlebt, die vor allem durch ihre limitierten Abfüllungen wie den Michter’s 10 und 25 Jahre alten Bourbons sowie die Toasted Finish Serie mit Rye, Bourbon und Sour Mash befeuert wurde. Diese Raritäten erfreuen sich bei Sammlern und Connaisseurs größter Beliebtheit und sind oft schnell vergriffen. Das Standardportfolio von Michter’s steht dabei häufig im Schatten dieser exklusiven Tropfen. Allerdings habe ich unter den Standardabfüllungen vor allem die Rye Whiskeys in bester Erinnerung – sowohl der Single Barrel Rye als auch der Barrel Strength Rye konnten bei mir bisher überzeugen.
Nun stellt sich die Frage, wie sich der Michter’s US*1 Bourbon aus dem Standardportfolio schlägt. Lassen wir uns überraschen.
Steckbrief
- Name: Michter’s Bourbon
- Brennerei: Michter’s Distillery, Louisville, KY
- Typ: Kentucky Straight Bourbon
- Alter: NAS
- Füllmenge: 0,7 l
- Alkoholgehalt: 45,7% (91,4 proof)
- Mash bill: unbekannt
- Preis: ca. 50 €
Farbe und Erscheinung des Michter's Bourbon
Der Michter’s US*1 Bourbon zeigt im Glas eine gelbbraune Farbe, beim Schwenken bilden sich durchschnittliche Tränen.
Aroma des Michter's Bourbon
Beim ersten Nosing des Michter’s US*1 Bourbon steigen sofort angenehme, süße Noten von Karamell und braunem Zucker in die Nase, die von einer weichen Vanille begleitet werden. Darauf folgen frische Anklänge von grünem Apfel und etwas trockenem Heu, die dem Aroma eine leichte, natürliche Frische verleihen. Ein Hauch von dezenter Minze schwingt mit und ergänzt das Profil auf subtile Weise.
Im Hintergrund entfaltet sich eine alte, leicht muffige Eiche, die zusammen mit Nuancen von Leder eine minimale Tiefe und Reife signalisiert. Würzige Noten von Zimt und Muskatnuss runden das Bild ab, während ein Eindruck von Bratapfel das dunkle, süße Gesamtprofil harmonisch abrundet. Das Aroma ist zugänglich und angenehm, mit einem dunklen, süßen Gesamteindruck.
Bleib immer auf dem Laufenden!
Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und erhalte regelmäßig spannende Verkostungsberichte, Neuigkeiten und Tipps rund um amerikanische Whiskeys direkt in dein Postfach. Als Abonnent nimmst du zudem an regelmäßigen Gewinnspielen teil und hast die Chance, außergewöhnliche Whiskeys zu gewinnen. Zusätzlich erhältst du exklusiven Zugriff auf Downloads wie Tasting Sheets und Tasting Notes, die dir bei deiner eigenen Whiskey-Verkostung helfen. Melde dich gleich an und verpasse keine Updates mehr!
Geschmacksprofil des Michter's Bourbon
Beim ersten Schluck des Michter’s US*1 Bourbon setzt sich das süße Profil des Nosing fort, wobei Karamell und angebranntes Karamell deutlich im Vordergrund stehen. Diese Noten werden von einer sanften Vanille begleitet, die das Geschmacksbild angenehm abrundet. Die geröstete und alte Eiche fügen eine würzige Holznote hinzu, die durch die Säure von grünem Apfel und getrockneter Aprikose ausbalanciert wird. Ein Hauch von Grapefruit sorgt für eine subtile, erfrischende Bitterkeit, während grüner Pfeffer und minimale Tabaknoten dem Geschmack eine gewisse Würze verleihen.
Mit etwas Verzögerung treten zusätzliche Aromen in den Vordergrund: junge, geröstete Eiche, schwarzer Pfeffer, Lakritz und ein Hauch von Kaffee bereichern das Profil. Insgesamt ist der Geschmack angenehm, jedoch etwas verschlossen und überraschend dunkel. Er ist kein wirklich leichter “easy sipper,” aber auch nur mäßig komplex und weist nur eine minimale Tiefe auf.
Textur und Körper
Der Michter’s US*1 Bourbon hat einen mittleren Eichenkörper und eine leicht dünne, aber dennoch ölige Textur, die den Gaumen sanft umhüllt.
Abgang
Der Abgang des Michter’s US*1 Bourbon ist mittellang und angenehm, geprägt von Noten von braunem Rohrzuckersirup, etwas Cola und Kaffee. Dunkle Schokolade und geröstete Eiche kommen hinzu, begleitet von einem Hauch Lakritz. Dieser letzte Eindruck ist der beste Teil der Verkostung: sehr harmonisch, dunkel und süß.
Bewertung
Gesamtbewertung: 7,4/10 – sehr gut
Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 7,3/10 – sehr gut
Story: 8/10 – Michter’s kann auf eine lange und bewegte Geschichte zurückblicken. Der wirksame Medienauftritt und die damit verbundene Hype, vor allem um die limitierten Editionen, haben der Marke einen besonderen Platz in der Whiskey-Welt verschafft.
Aromen (Nosing): 7/10 – Das Nosing des Michter’s US*1 Bourbon ist dunkel und süß, mit einem zugänglichen und angenehmen Profil. Die Aromen sind gut ausbalanciert, jedoch ohne große Überraschungen.
Geschmack (Tasting): 7/10 – Im Geschmack zeigt sich der Bourbon angenehm, aber etwas verschlossen. Er ist kein sehr einfacher “easy sipper,” bringt jedoch nur eine mäßige Komplexität und Tiefe mit sich.
Abgang (Finish): 8/10 – Der Abgang ist der Höhepunkt der Verkostung. Mit seiner süßen, dunklen und mittellangen Präsenz hinterlässt er einen besonders harmonischen Eindruck.
Preis/Leistung: 7/10 – Mit einem Preis von 50 € bis 60 € liegt der Michter’s US*1 Bourbon leicht über dem, was ich für angemessen halte. Ich würde ihn eher in der Preisspanne von 40 € bis 50 € sehen. Dennoch bietet er eine Qualität, die ihn auch bei diesem Preis noch erstrebenswert macht.
Fazit
Der Michter’s US*1 Bourbon ist eine solide Abfüllung, die zwar nicht unbedingt ein Muss ist, aber dennoch eine sichere Wahl darstellt. Er bietet mehr Anspruch als die typischen leichten Dessertbourbons, ohne jedoch ein komplexes oder herausforderndes Schwergewicht zu sein. Ich würde ihn am oberen Ende der “easy sippers” einordnen, was den Preis teilweise rechtfertigt. Allerdings, wenn man bedenkt, dass ein Eagle Rare 10 schon für etwa 35 € und ein Woodford Reserve Double Oaked für 43 € erhältlich sind – beide ebenfalls anspruchsvolle “easy sippers” – würde ich den Preis für den Michter’s Bourbon eher zwischen 40 € und 50 € angemessen finden. Interessante Alternativen (für einen ähnlichen Preis) aus dem Haus Michter’s noch der Michter’s Sour Mash Whiskey und Michter’s American Whiskey.
Cheers!
Unsere Facebook-Gruppe für Dich
Lust auf spannende Diskussionen und exklusive Einblicke in die Welt des Bourbons? Trete unserer Facebook-Gruppe bei und werde Teil unserer Community. Klicke einfach auf das Icon.
Deine Meinung zählt!
Der Whiskey in unserem heutigen Artikel ist sicherlich für viele von euch kein Unbekannter. Wie hat er euch geschmeckt? Oder gibt es eine besondere Erinnerung, die ihr mit diesem Whiskey verbindet? Lasst uns in den Kommentaren darüber sprechen und unsere Leidenschaft für Whiskey teilen!