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Bulleit Barrel Strength Batch 05: Bulleit Bourbon mit Power
Hallo Whiskey-Freunde, heute widmen wir uns dem Bulleit Barrel Strength Bourbon, einem unverdünnten Whiskey aus dem Hause Bulleit. Die Bulleit Distilling Company, gegründet von Tom Bulleit, basiert auf einer Rezeptur seines Ur-Ur-Großvaters Augustus Bulleit aus dem 19. Jahrhundert. Die Brennerei in Shelbyville, Kentucky, bietet eine Reihe von Abfüllungen an, darunter den Standard Bourbon, den 10-jährigen Bourbon und den Standard Rye-Whiskey. Es ist jedoch nicht genau bekannt, welche dieser Produkte selbst hergestellt und welche lediglich zugekauft sind.
Der Bulleit Barrel Strength wird direkt aus dem Fass abgefüllt, ohne vorher mit Wasser auf Trinkstärke reduziert zu werden. Diese Methode bewahrt die ursprüngliche Intensität und Authentizität des Whiskeys. Mit dem Barrel Strength möchte Bulleit die Essenz ihres Bourbons in reinster Form präsentieren.
Steckbrief
- Name: Bulleit Barrel Strength Bourbon
- Brennerei: Bulleit Distilling Co., Louisville, KY
- Typ: Kentucky Straight Bourbon
- Alter: NAS
- Füllmenge: 0,7 l
- Alkoholgehalt: 62,7% (125,4 proof)
- Mash bill: 68% Mais, 28% Roggen, 4% gemälzter Gerste
- Preis: ca. 80 €
Farbe und Erscheinung des Bulleit Barrel Strength
Der Bulleit Barrel Strength präsentiert sich in einem ansprechenden kastanienbraunen Farbton. Auffällig ist, dass sich bei diesem Whiskey keine nennenswerte Tränenbildung zeigt.
Aroma des Bulleit Barrel Strength
Beim Nosing des Bulleit Barrel Strength nimmt man sofort Noten von Vanille und Karamell wahr, die von einer grasigen Frische und einem Hauch Menthol begleitet werden. Dazu kommen Anklänge von Eiche und gerösteter Eiche, die zusammen mit den Backgewürzen ein interessantes Aroma ergeben.
Obwohl der Whiskey mit 62,7% Alkoholgehalt recht stark ist, zeigt er keine spürbare Alkoholnote, aber auch keine große Intensität. Das Aroma ähnelt stark dem des normalen Bulleit Bourbon, es ist zwar etwas kräftiger, hat aber weder zusätzliche Noten noch nennenswert an der Tiefe hinzugewonnen.
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Geschmacksprofil des Bulleit Barrel Strength
Beim ersten Schluck des Bulleit Barrel Strength kommen sofort die Aromen von Vanille und Karamell zur Geltung, gefolgt von gerösteter und frischer Eiche. Die bekannten Noten von Backgewürz und Roggengewürz treten ebenfalls hervor und sorgen für ein vertrautes Geschmackserlebnis.
Etwas später entfaltet sich eine pfeffrig-würzige Note, begleitet von frischer Eiche und weißem Pfeffer. Das Geschmacksprofil ähnelt stark dem des Standard Bulleit Bourbon, zeigt sich jedoch etwas kräftiger. Trotz der fehlenden Verdünnung bringt der Whiskey keine zusätzlichen Noten, Tiefe oder Komplexität mit sich.
Textur und Körper
Der Bulleit Barrel Strength hat einen mittleren Körper und ein ziemlich trockenes Mundgefühl.
Abgang
Der Abgang des Bulleit Barrel Strength ist mittellang und bringt Noten von Vanille, Karamell, gerösteter Eiche und Backgewürz mit sich. Es ist das bekannte Profil des Standard Bulleit Bourbons, allerdings etwas kräftiger.
Bewertung
Gesamtbewertung: 5,6/10 – befriedigend
Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 6/10 – gut
Story: 6/10 – Die Geschichte hinter Bulleit ist durchaus interessant und von einer faszinierenden Familiengeschichte geprägt. Die Erzählung von der Wiederbelebung eines alten Familienrezepts hat ihren Charme. Allerdings wird der Whiskey in Wirklichkeit für einen diversifizierten Großkonzern im Auftrag gebrannt, und der aktuelle Herstellungsort wird nicht klar kommuniziert. Dies mindert für mich die Authentizität der Story etwas.
Aromen (Nosing): 6/10 – Das Nosing des Bulleit Barrel Strength bietet die typischen Noten eines Standardbourbons. Es gibt nichts wirklich Außergewöhnliches oder Herausragendes zu entdecken.
Geschmack (Tasting): 6/10 – Im Geschmack ähnelt der Barrel Strength stark dem normalen Bulleit Bourbon. Durch die fehlende Verdünnung zeigt diese Abfüllung zwar etwas mehr Kraft, bringt aber keine zusätzlichen Nuancen oder Komplexität mit sich.
Abgang (Finish): 6/10 – Auch im Abgang gibt es keinen großen Unterschied zum Standard Bulleit. Lediglich die etwas stärkere Intensität ist bemerkbar, aber darüber hinaus bleibt es beim Bekannten.
Preis/Leistung: 4/10 – Mit einem Preis von rund 80€ bietet dieser Whiskey im Vergleich zum normalen Bulleit Bourbon, abgesehen von etwas mehr Kraft, kaum zusätzliche Vorteile. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist daher enttäuschend schwach.
Zusammenfassung
Gesamtbewertung:
Kernbewertung:
Story:
Aromen (Nosing):
Geschmack (Tasting):
Abgang (Finish):
Preis/Leistung:
Fazit
Der Bulleit Barrel Strength hat mich leider ziemlich enttäuscht. Das Versprechen hinter einer Abfüllung in Fassstärke ist, dass der Whiskey durch die fehlende Verdünnung viel mehr Tiefe und zusätzliche Noten mitbringen soll. Der Bulleit Barrel Strength erfüllt dieses Versprechen jedoch nicht und zeigt lediglich etwas mehr Kraft als der Standard Bulleit Bourbon.
Während der Standard Bulleit Bourbon für etwa 25€ in der unteren Preisklasse eine gute Wahl als „easy sipper“ darstellt, enttäuscht der Barrel Strength mit einem Preis von rund 80€. In dieser Preisklasse sind die Erwartungen höher, und die Leistung des Bulleit Barrel Strength reicht nicht aus. Hier genügt es nicht, nur etwas mehr Alkohol zu bieten. Zum gleichen Preis bekommt man beispielsweise den Elijah Craig Barrel Strength, der in einer ganz anderen Liga spielt.
Von daher kann ich diese Abfüllung leider nicht empfehlen.
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