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Bourbon Fizz: Ein spritziger Cocktailklassiker mit Whiskey

Hallo Whiskey-Freunde, der Fizz gehört zu den Klassikern der Cocktailwelt und hat seinen Ursprung im berühmten Gin Fizz. Aber wie das in der Barkultur oft der Fall ist, gibt es längst unzählige Varianten – und der Bourbon Fizz ist eine davon, die besonders spannend ist.

Hier treffen die typischen Eigenschaften eines Fizz, also Zitrusfrische, Süße und ein sprudelndes Finish, auf die kräftigen und komplexen Noten eines Bourbons. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der überraschend leicht und dennoch voller Geschmack ist – ein echter Allrounder, der zu vielen Gelegenheiten passt.

Lass uns gemeinsam schauen, was den Bourbon Fizz so besonders macht und wie Du ihn selbst zubereiten kannst.

Zutaten für den Bourbon Fizz

  • 5 cl Bourbon
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 1,5 cl Zuckersirup
  • 6–8 cl Sodawasser
  • Eiswürfel
Bourbon Fizz (2)

Zubehör für den Bourbon Fizz

  • Cocktailshaker
  • Barsieb (Strainer)
  • Jigger oder Messbecher
  • Rührlöffel
  • Highball-Glas
  • Eiswürfelzange

Zubereitung des Bourbon Fizz

  1. Fülle den Cocktailshaker mit Eiswürfeln.
  2. Gib den Bourbon, den frischen Zitronensaft und den Zuckersirup in den Shaker.
  3. Schüttle alles kräftig für etwa 10–15 Sekunden, bis die Mischung gut gekühlt ist.
  4. Seihe die Mischung mit einem Barsieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highball-Glas ab.
  5. Fülle das Glas mit 6–8 cl Sodawasser auf und rühre vorsichtig mit einem Rührlöffel um, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Bourbon Fizz (1)

Empfohlene Whiskeys für den Bourbon Fizz

Da das hinzugegebene Sodawasser den Drink stark verdünnt, empfiehlt es sich, auf eher kräftigere Whiskeys zurückzugreifen, die ihre Aromen auch in einem spritzigen Cocktail nicht verlieren. Hier sind unsere Empfehlungen:

-Four Roses Single Barrel (50 % Alkohol): Ideal für Fans von blumigen und fruchtigen Aromen.

-Evan Williams Bottled-in-Bond (50 % Alkohol): Perfekt für Liebhaber süßer und karamelliger Noten.

-Remus Highest Rye Bourbon (54,5 % Alkohol): Eine ausgezeichnete Wahl für würzige und kräftige Aromen.

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Häufige Fragen zum Bourbon Fizz

Kann man anstelle von Sodawasser auch andere kohlensäurehaltige Getränke verwenden?

Ja, Du kannst den Bourbon Fizz nach Deinem Geschmack anpassen. Alternativen wie Tonic Water oder Ginger Ale verleihen dem Drink eine ganz neue Geschmacksrichtung. Beachte aber, dass der klassische Bourbon Fizz mit neutralem Sodawasser zubereitet wird, um die Aromen des Whiskeys nicht zu überdecken.

Welche Gläser sind für den Bourbon Fizz am besten geeignet?

Traditionell wird ein Highball-Glas verwendet, da es genügend Platz für die Mischung und das sprudelnde Sodawasser bietet. Alternativ kannst Du auch ein Collins-Glas nutzen, das ähnliche Eigenschaften hat.

Kann man den Zuckersirup durch andere Süßungsmittel ersetzen?

Ja, statt Zuckersirup kannst Du auch Honig, Agavensirup oder Ahornsirup verwenden. Diese Varianten bringen zusätzlich eigene Aromen mit, die den Cocktail individuell anpassen können.

Fazit

Der Bourbon Fizz ist ein erfrischender Cocktailklassiker, der mit seiner Balance aus spritziger Leichtigkeit und der Tiefe eines kräftigen Bourbons begeistert. Die Vielseitigkeit des Rezepts erlaubt es, ihn nach individuellen Vorlieben anzupassen – sei es durch die Wahl eines intensiveren Whiskeys, eines alternativen Süßungsmittels oder sogar eines anderen sprudelnden Getränks.

Ob als Aperitif, Begleiter an warmen Tagen oder einfach zum Entspannen am Abend – dieser Cocktail bringt die Aromen des Bourbons auf leichte und erfrischende Weise zur Geltung.

Cheers!

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