Man O’ War Cocktail: Ein kraftvoller Bourbon-Drink mit Orangenlikör
Hallo Whiskey-Freunde, der Man O’ War Cocktail ist ein kraftvoller Whiskey-Drink mit historischer Anmutung und elegantem Charakter. Benannt wurde er nach dem legendären Rennpferd Man o’ War, das in den 1920er Jahren als eines der schnellsten und dominantesten Rennpferde der Welt galt. Passend zum Namensgeber kombiniert dieser Cocktail die Kraft und Tiefe eines guten Bourbons mit der lebendigen Frische von Zitronensaft und Orangenlikör.
Der genaue Ursprung des Drinks ist unklar, doch man geht davon aus, dass er Mitte des 20. Jahrhunderts entstand. Doch unabhängig davon, wer ihn zuerst gemixt hat – der Man O’ War ist ein Whiskey-Cocktail, der sich durch seine ausgewogene Mischung aus Süße, Säure und Würze auszeichnet und in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte.
Zutaten für den Man O’ War Cocktail
- 6 cl Bourbon
- 2 cl Orangenlikör (z. B. Cointreau oder Grand Marnier)
- 2 cl Süßer Wermut
- 1,5 cl Frischer Zitronensaft
- Eiswürfel
- Cocktailkirsche und/oder Zitronenzeste zur Garnitur
Zubehör für den Man O’ War Cocktail
- Cocktailshaker
- Barsieb
- Jigger oder Messbecher
- Eiswürfel
- Cocktailglas (Coupette oder Martini-Glas)
Zubereitung des Man O’ War Cocktails
-1. Eis in den Shaker geben: Den Cocktailshaker bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
-2. Zutaten hinzufügen: Bourbon, Orangenlikör, süßen Wermut und Zitronensaft in den Shaker geben.
-3. Kräftig shaken: Den Shaker gut verschließen und etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Cocktail gut gekühlt ist.
-4. Abseihen: Den Drink durch ein Barsieb in ein gekühltes Coupette- oder Martini-Glas abseihen.
-5. Garnieren: Mit einer Cocktailkirsche und/oder einer Zitronenzeste garnieren.
Empfohlene Whiskeys für den Man O’ War Cocktail
Für den Man O’ War Cocktail nimmt man gerne Wheated Bourbons, da sie mit ihren weicheren, süßen Aromen die Balance des Drinks besonders gut unterstreichen. Zwei empfehlenswerte Optionen sind:
-Maker’s Mark Red Seal: eine sehr günstige Alternative mit einer weichen, süßlichen Basis
-Rebel 100: für minimal mehr Kraft, aber immer noch mit den typischen weichen Noten eines Wheated Bourbons
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Häufige Fragen zum Man O’ War Cocktail
Welcher Orangenlikör eignet sich am besten?
Cointreau und Grand Marnier sind die gängigsten Optionen. Cointreau bringt eine klare, trockene Orangennote mit, während Grand Marnier durch seinen Cognac-Anteil etwas runder und weicher wirkt. Triple Sec kann ebenfalls verwendet werden, sollte aber eine hochwertige Qualität haben, um den Cocktail nicht zu dominieren.
Warum wird der Cocktail geschüttelt und nicht gerührt?
Da Zitronensaft enthalten ist, wird der Man O’ War geschüttelt, um die Zutaten optimal zu vermengen und eine leichte Emulsion zu erzeugen. Würde man ihn nur rühren, würden sich die Aromen nicht so gut verbinden und das Mundgefühl wäre weniger harmonisch.
Fazit
Der Man O’ War Cocktail ist ein kraftvoller, gut ausbalancierter Whiskey-Drink, der mit seiner Kombination aus Bourbon, Orangenlikör, süßem Wermut und Zitronensaft eine gelungene Mischung aus Tiefe, Frische und Süße bietet. Besonders Wheated Bourbons passen hervorragend, da sie die weichen und süßen Aromen unterstreichen, ohne die Balance zu stören.
Ob als elegante Wahl für besondere Anlässe oder einfach als Abwechslung zum klassischen Whiskey Sour – der Man O’ War ist definitiv einen Versuch wert. Wer ihn noch nicht kennt, sollte ihm auf jeden Fall eine Chance geben.
Cheers!
Barnabas
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