Boothby Cocktail: Der Manhattan mit einem spritzigen Twist
Hallo Whiskey-Freunde, heute tauchen wir in die Welt der klassischen Cocktails ein und widmen uns einem echten Geheimtipp: dem Boothby Cocktail. Im Kern ist er ein Manhattan – jedoch mit einem raffinierten Extra: Brut-Champagner. Diese Kombination verleiht dem Drink eine spannende Dynamik, in der sich kräftige Whiskey-Aromen mit der frischen Spritzigkeit des Schaumweins verbinden.
Der Cocktail geht auf William „Cocktail“ Boothby zurück, einen legendären Bartender aus San Francisco, der Ende des 19. Jahrhunderts in der Palace Hotel Bar arbeitete. Boothby war eine Schlüsselfigur der damaligen Barszene und verewigte seine Kreation 1908 in seinem Buch The World’s Drinks and How to Mix Them.
Der Boothby Cocktail vereint Tradition mit einer feinen, prickelnden Note – und ist damit eine stilvolle Alternative für alle, die den Manhattan lieben, aber gerne etwas Neues ausprobieren. Im Folgenden zeige ich Dir, wie Du ihn perfekt zubereitest.
Zutaten für den Boothby Cocktail
- 6 cl Rye Whiskey
- 3 cl Süßer Wermut
- 2 Dashes Angostura Bitters
- 2 Tropfen Orangenbitters
- 3 cl Brut-Champagner
- Garnitur: Maraschino-Kirsche
Zubehör für den Boothby Cocktail
- Rührglas
- Barlöffel
- Barsieb
- Coupette- oder Nick & Nora-Glas
- Messbecher (Jigger)
- Eiswürfel
Zubereitung des Boothby Cocktails
-1. Whiskey, süßen Wermut, Angostura Bitters und Orangenbitters in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben.
-2. Etwa 30 Sekunden lang rühren, bis die Mischung gut gekühlt ist.
-3. Den Drink durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Coupette- oder Nick & Nora-Glas abseihen.
-4. Brut-Champagner vorsichtig hinzufügen.
-5. Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.
Empfohlene Whiskeys für den Boothby Cocktail
Die Wahl des richtigen Whiskeys hat einen großen Einfluss auf das Geschmacksprofil des Boothby Cocktails. Hier sind drei empfehlenswerte Rye Whiskeys, die sich jeweils durch unterschiedliche Charakteristika auszeichnen:
-Rittenhouse Rye: für alle, die eine ausgewogene Mischung aus süßen und würzigen Noten bevorzugen.
-Bulleit Rye: ideal für Fans von kräftiger Roggenwürze und einem trockenen Finish.
-Sazerac Rye: für Liebhaber fruchtiger Aromen mit einer angenehmen Würze.
Bleib immer auf dem Laufenden!
Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und erhalte regelmäßig spannende Verkostungsberichte, Neuigkeiten und Tipps rund um amerikanische Whiskeys direkt in dein Postfach. Als Abonnent nimmst du zudem an regelmäßigen Gewinnspielen teil und hast die Chance, außergewöhnliche Whiskeys zu gewinnen. Zusätzlich erhältst du exklusiven Zugriff auf Downloads wie Tasting Sheets und Tasting Notes, die dir bei deiner eigenen Whiskey-Verkostung helfen. Melde dich gleich an und verpasse keine Updates mehr!
Häufige Fragen zum Boothby Cocktail
Welchen Champagner sollte ich für den Boothby verwenden?
Am besten eignet sich ein Brut-Champagner, da dieser trocken genug ist, um den süßen Wermut auszubalancieren. Alternativ kann auch ein trockener Cava oder Crémant verwendet werden, falls kein Champagner zur Hand ist.
Warum wird der Boothby gerührt und nicht geschüttelt?
Wie alle Manhattan-Varianten wird auch der Boothby gerührt, um die Zutaten sanft zu vermengen, ohne zu viel Luft oder Trübung in den Drink zu bringen. Das sorgt für eine seidige Textur und ein klares Erscheinungsbild.
Ist der Boothby Cocktail noch bekannt oder eher eine Rarität?
Obwohl der Boothby Cocktail eine lange Geschichte hat, gehört er heute zu den eher unbekannten Klassikern. In modernen Bars taucht er selten auf, aber er ist ein spannender Drink für Cocktail-Liebhaber, die klassische Cocktails mit einem besonderen Twist schätzen.
Fazit
Der Boothby Cocktail ist eine spannende Variante des Manhattan, die sich durch den Champagner-Twist deutlich abhebt. Die Kombination aus würzigem Rye, süßem Wermut und prickelndem Brut-Champagner macht ihn zu einem besonderen Drink für alle, die klassische Cocktails lieben, aber gerne mal etwas Neues probieren.
Ob als eleganter Aperitif oder als stilvolle Alternative zum Manhattan – der Boothby ist ein echter Geheimtipp und definitiv einen Versuch wert.
Cheers!
Barnabas
Entdecke weitere spannende Beiträge
Yellowstone Bourbon Rum Cask Finish: Bourbon mit Rumfinish
John Collins Cocktail: Der Bourbon-Klassiker für den Sommer
George Remus Bourbon: Ein würziger Bourbon aus Indiana
Rye and Cherry Fizz: Drink mit Rye Whiskey und Kirschwasser
Jack Daniel’s Triple Mash: überraschend und ungewöhnlich
Beggar’s Banquet: Einfacher Cocktail mit Bier und Bourbon
Unsere Facebook-Gruppe für Dich
Lust auf spannende Diskussionen und exklusive Einblicke in die Welt des Bourbons? Trete unserer Facebook-Gruppe bei und werde Teil unserer Community. Klicke einfach auf das Icon.
Deine Meinung zählt!
Der Whiskey in unserem heutigen Artikel ist sicherlich für viele von euch kein Unbekannter. Wie hat er euch geschmeckt? Oder gibt es eine besondere Erinnerung, die ihr mit diesem Whiskey verbindet? Lasst uns in den Kommentaren darüber sprechen und unsere Leidenschaft für Whiskey teilen!