French 95 Cocktail: So gelingt der perfekte Mix mit Bourbon und Champagner
Hallo Whiskey-Freunde, heute geht es um einen Cocktail mit Geschichte: den French 95. Der originale French 75, auf dem diese Variante basiert, hat seine Wurzeln in der Zeit des Ersten Weltkriegs. Der Name stammt von einer französischen Feldkanone – ein kraftvoller und prägnanter Vergleich.
Im Laufe der Jahre hat sich der Cocktail in verschiedene Richtungen weiterentwickelt. Der Unterschied liegt dabei vor allem in der Wahl der Spirituose: Während der klassische French 75 mit Gin gemixt wird, kommt beim French 76 Wodka ins Glas, beim French 125 Cognac und beim French 95 unser Favorit – Bourbon. Diese Variante verbindet die Tiefe und Würze des Whiskeys mit frischen Zitrusnoten und der Leichtigkeit von Champagner.
Bist Du bereit, diesen prickelnden Klassiker mit einem Bourbon-Twist zu entdecken? Dann schauen wir uns an, was hinter dem French 95 steckt!
Zutaten für den French 95 Cocktail
- 5 cl Bourbon
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 6 cl Champagner
Zubehör für den French 95 Cocktail
- Cocktailshaker
- Barsieb (Strainer)
- Jigger oder Messbecher
- Zitronenpresse
- Sektglas oder Champagnerflöte
- Eiswürfel
Zubereitung des French 95 Cocktails
-1. Gib den Bourbon, den frischen Zitronensaft und den Zuckersirup zusammen mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker.
-2. Schüttle alles kräftig für etwa 10–15 Sekunden, bis der Shaker gut gekühlt ist.
-3. Seihe die Mischung durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Sektglas oder eine Champagnerflöte ab.
-4. Fülle das Glas mit Champagner auf und rühre vorsichtig um, damit sich die Zutaten gut verbinden, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
Empfohlene Whiskeys für den French 95 Cocktail
Für den French 95 eignen sich besonders leichtere Bourbons, die den Cocktail nicht dominieren, sondern harmonisch mit den anderen Zutaten verschmelzen. Hier sind unsere Empfehlungen:
-Four Roses Small Batch: Für blumige und fruchtige Aromen, die den Drink elegant abrunden.
-Elijah Craig Small Batch: Für schöne Karamell- und Eichennoten, die den Cocktail bereichern.
-Larceny Small Batch: Für eine angenehm süße Vanille-Note, die den French 95 weich und zugänglich macht.
Bleib immer auf dem Laufenden!
Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und erhalte regelmäßig spannende Verkostungsberichte, Neuigkeiten und Tipps rund um amerikanische Whiskeys direkt in dein Postfach. Als Abonnent nimmst du zudem an regelmäßigen Gewinnspielen teil und hast die Chance, außergewöhnliche Whiskeys zu gewinnen. Zusätzlich erhältst du exklusiven Zugriff auf Downloads wie Tasting Sheets und Tasting Notes, die dir bei deiner eigenen Whiskey-Verkostung helfen. Melde dich gleich an und verpasse keine Updates mehr!
Häufige Fragen rund um den French 95 Cocktail
Warum wird Champagner in diesem Cocktail verwendet?
Der Champagner bringt eine spritzige Leichtigkeit und Eleganz in den Cocktail. Seine Kohlensäure und trockene Note balancieren die Süße des Zuckersirups und die kräftigen Aromen des Bourbons perfekt aus. Dadurch entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aller Zutaten.
Kann ich anstelle von Champagner einen anderen Schaumwein verwenden?
Ja, Du kannst auch einen trockenen Prosecco oder Cava verwenden, wenn Champagner nicht zur Hand ist. Achte jedoch darauf, einen trockenen (Brut) Schaumwein zu wählen, damit der Cocktail nicht zu süß wird.
Ist der French 95 ein Aperitif oder ein Dessert-Cocktail?
Der French 95 eignet sich hervorragend als Aperitif. Die Frische des Zitronensafts und die Spritzigkeit des Champagners machen ihn zu einem idealen Starter für ein Menü oder einen besonderen Anlass.
Fazit
Der French 95 ist ein Cocktail, der mit seiner raffinierten Kombination aus Bourbon, Zitrus und Champagner überzeugt. Die Balance zwischen frischer Säure, angenehmer Süße und prickelnder Leichtigkeit macht ihn zu einem echten Genussmoment.
Im Vergleich zu seinen Varianten wie dem French 75 bringt der French 95 mit dem Bourbon eine warme, charaktervolle Note ins Spiel, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Dabei bleibt er einfach zuzubereiten und erlaubt es Dir, mit verschiedenen Bourbons und Schaumweinen zu experimentieren, um Deinen persönlichen Favoriten zu finden.
Egal, ob als Aperitif oder als Highlight auf der Cocktailkarte – der French 95 zeigt eindrucksvoll, wie facettenreich Bourbon in Cocktails eingesetzt werden kann.
Cheers!
Barnabas
Entdecke weitere spannende Beiträge
Yellowstone Bourbon Rum Cask Finish: Bourbon mit Rumfinish
John Collins Cocktail: Der Bourbon-Klassiker für den Sommer
George Remus Bourbon: Ein würziger Bourbon aus Indiana
Rye and Cherry Fizz: Drink mit Rye Whiskey und Kirschwasser
Jack Daniel’s Triple Mash: überraschend und ungewöhnlich
Beggar’s Banquet: Einfacher Cocktail mit Bier und Bourbon
Unsere Facebook-Gruppe für Dich
Lust auf spannende Diskussionen und exklusive Einblicke in die Welt des Bourbons? Trete unserer Facebook-Gruppe bei und werde Teil unserer Community. Klicke einfach auf das Icon.
Deine Meinung zählt!
Der Whiskey in unserem heutigen Artikel ist sicherlich für viele von euch kein Unbekannter. Wie hat er euch geschmeckt? Oder gibt es eine besondere Erinnerung, die ihr mit diesem Whiskey verbindet? Lasst uns in den Kommentaren darüber sprechen und unsere Leidenschaft für Whiskey teilen!