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Old Forester Statesman: der Whiskey zum Film
Hallo Whiskey-Freunde, heute widmen wir uns einer interessanten Abfüllung aus dem Hause Old Forester: dem Old Forester Statesman. Diese Sonderedition wurde 2017 eingeführt und hat eine enge Verbindung zum Film Kingsman: The Golden Circle, in dem der Whiskey eine prominente Rolle spielt und als als symbolträchtiger „Agenten-Whiskey“ in Szene gesetzt wird.
Mit dem Statesman wird das Portfolio von Old Forester um einen Bourbon erweitert, der speziell aus Fässern stammt, die aus den heißesten Bereichen der Lagerhäuser ausgewählt wurden. Diese besondere Fassauswahl trägt zur Charakteristik des Whiskeys bei, der uns nun im Detail beschäftigt.
Steckbrief
- Name: Old Forester Statesman
- Brennerei: Old Forester Distillery, Louisville, KY
- Typ: Kentucky Straight Bourbon
- Alter: NAS
- Füllmenge: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 47,5% (95 proof)
- Mash bill: 72% Mais, 18% Roggen, 10% gemälzter Gerste
- Preis: ca. 85 €
Farbe und Erscheinung des Old Forester Statesman
Der Old Forester Statesman zeigt sich in einem dunklen Kastanienbraun im Glas, mit langsamen, dicken Tränen.
Aroma des Old Forester Statesman
Beim Nosing des Old Forester Statesman entfaltet sich sofort eine angenehme Süße mit Noten von Vanille und braunem Zucker, begleitet von einem intensiven Hauch von Puderzucker. Im Vordergrund steht eine ausgeprägte Fruchtigkeit, die an Kirschen, Himbeeren und süßen, roten Apfel erinnert. Im Hintergrund schwingt eine dezente, aber präsente Note von alter Eiche mit, die durch minimale Anklänge von Holzkohle und einer grasigen Frische ergänzt wird. Das Aroma wirkt insgesamt süß und fruchtig, nicht so tief wie bei anderen Abfüllungen von Old Forester, aber sehr harmonisch und gut ausbalanciert.
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Geschmacksprofil des Old Forester Statesman
Im Geschmack präsentiert sich der Old Forester Statesman mit einer ausgeprägten Süße von Vanille und Blumenhonig, gefolgt von einer intensiven Fruchtigkeit. Kirsche, Himbeere, Pflaume und Feige bestimmen das fruchtige Profil, das sich wunderbar harmonisch entfaltet. Begleitet wird diese Süße von einer präsenten, aber nicht dominanten Note alter, gerösteter Eiche, die mit einem Hauch Holzkohle und grünen Pfeffer würzige Akzente setzt. Insgesamt ist der Whiskey fruchtiger und süßer als andere Abfüllungen von Old Forester, aber auch weniger tief. Die Balance ist hervorragend, was ihn besonders angenehm trinkbar macht.
Textur und Körper
Der Old Forester Statesman hat einen mittleren Körper mit einer leicht öligen Textur, die für ein sanftes und ausgewogenes Mundgefühl sorgt.
Abgang
Der Abgang des Old Forester Statesman ist mittellang und angenehm wärmend. Karamell, Kirschen und süßer Apfel bleiben im Vordergrund, begleitet von einer frischen Eichen-Note. Dezente Anklänge von Holzkohle, Tabak und Leder runden das Finish ab, ohne dabei zu dominant zu wirken. Insgesamt ein harmonischer und wohlbalancierter Abschluss.
Bewertung
Gesamtbewertung: 7,6/10 – sehr gut
Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 7,3/10 – sehr gut
Story: 9/10 – Die traditionsreiche Geschichte von Old Forester wird hier gekonnt mit einem modernen Twist ergänzt. Die Verbindung zum Film Kingsman: The Golden Circle bringt eine humorvolle und charmante Note in die Geschichte des Whiskeys, ohne den Fokus auf die Qualität zu verlieren. Eine gelungene Kombination aus Tradition und Popkultur.
Aromen (Nosing): 8/10 – Das Nosing des Old Forester Statesman überrascht mit einer untypischen Fruchtigkeit für diese Marke. Die harmonischen Noten von Kirschen, Himbeeren und süßem Apfel wirken leicht und gut ausbalanciert. Ein sehr angenehmes, wenn auch etwas leichteres Aroma im Vergleich zu anderen Abfüllungen von Old Forester.
Geschmack (Tasting): 7/10 – Auch im Geschmack zeigt sich der Statesman anders als gewohnt. Die Fruchtnoten dominieren hier stärker, während die tieferen, robusten Aromen anderer Old Forester-Abfüllungen weniger präsent sind. Trotzdem ist der Whiskey angenehm, wohlschmeckend und sehr gut trinkbar.
Abgang (Finish): 7/10 – Der Abgang ist mittellang, mit einem deutlichen fruchtig-süßen Charakter. Karamell, Kirschen und Apfel bleiben im Vordergrund, begleitet von einem Hauch frischer Eiche und leichter Holzkohle. Ein runder, aber eher sanfter Abschluss.
Preis/Leistung: 7/10 – Mit einem Preis von etwa 85 € für eine 750-ml-Flasche liegt der Whiskey im oberen Segment. Im Vergleich zum Preis in den USA, der bei rund 55 $ liegt, wäre ein niedrigerer Preis wünschenswert.
Zusammenfassung
Gesamtbewertung:
Kernbewertung:
Story:
Aromen (Nosing):
Geschmack (Tasting):
Abgang (Finish):
Preis/Leistung:
Fazit
Der Old Forester Statesman ist in vielerlei Hinsicht eine interessante und ungewöhnliche Abfüllung der Marke. Während Old Forester bei Sonderabfüllungen wie der Whiskey Row Serie stark auf historische Bezüge setzt, präsentiert sich der Statesman mit seiner Verbindung zur Agenten-Komödie Kingsman: The Golden Circle in einem modernen Gewand. Auch geschmacklich unterscheidet er sich deutlich von den typischen Abfüllungen der Marke.
Wo bei den Standardabfüllungen wie dem Old Forester 86 Proof, dem 100 Proof oder den Abfüllungen der Whiskey Row Serie (Paradebeispiel Old Forester 1920) meist ein holzbetontes, dunkles und tiefes Profil im Vordergrund steht, zeigt der Statesman einen fruchtig-süßen Charakter. Diese Fruchtigkeit und die süßeren Noten machen den Statesman zu einem hochwertigen, aber dennoch zugänglichen „easy sipper“. Im Vergleich zu den meisten Old Forester Whiskeys wirkt er leichter und verspielter, ohne jedoch an Qualität einzubüßen.
Am ehesten lässt sich der Statesman mit dem Old Forester 1910 vergleichen, der durch seine Double Oaked Reifung ebenfalls ein süßeres Profil aufweist. Für diejenigen, die einen eher fruchtig-süßen Bourbon bevorzugen, bietet der Statesman eine willkommene Abwechslung im sonst holzbetonten Portfolio der Marke.
Cheers!
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