Woodford Reserve Rye Whiskey: Ein (leider zu) milder Rye

Hallo Whiskey-Freunde, heute nehmen wir uns den Woodford Reserve Rye zur Brust, einen Rye Whiskey, der 2015 auf den Markt kam. Interessanterweise war dies der erste Rye Whiskey, den Brown-Forman (Woodford Reserve gehört zu Brown-Forman) als Teil des regulären Sortiments verkaufte; Jack Daniel’s Single Barrel Rye kam erst ein Jahr später. Allerdings war es nicht das erste Mal, dass Brown-Forman Rye Whiskey produzierte: nach dem Brand der Heaven Hill Distillery im Jahr 1996 stellte Brown-Forman über zehn Jahre lang (zwischen 1996 und 2008) den Rittenhouse Rye für Heaven Hill her. Mit der Einführung des Rye Whiskeys erweiterte Brown-Forman sein Portfolio und knüpfte an die Tradition des amerikanischen Rye an. Dabei konnte das Unternehmen die Erfahrungen, die es mit dem Rittenhouse Rye gesammelt hatte, gewinnbringend nutzen.

Woodford Reserve Rye 1

Der Woodford Reserve Rye gehört, wie die Abfüllungen Straight Bourbon, Straight Malt und Straight Wheat, zur Distiller’s Select Serie, die wir hier im Blog bereits ausführlich vorgestellt haben. Jede dieser Abfüllungen hebt eine bestimmte Getreidesorte hervor, was die Serie zu einer spannenden und abwechslungsreichen Linie macht. Heute wollen wir uns also dem Rye widmen und schauen, wie er sich im Vergleich schlägt.

Steckbrief

Woodford Reserve Rye 2

Farbe und Erscheinung des Woodford Reserve Rye

Der Woodford Reserve Rye zeigt sich in einem warmen Bernstein-Goldton. Die Tränen am Glas fließen zwar nicht langsam, aber auch nicht zu schnell.

Aroma des Woodford Reserve Rye

Beim Nosing zeigt sich der Woodford Reserve Rye sehr leicht und mild. Zunächst entfaltet sich der typische Duft von frischem Roggenbrotteig, begleitet von einer dezenten, aber erkennbaren Klebstoffnote. Im Hintergrund sind feine Nuancen von Vanille wahrzunehmen, die eine angenehme Süße mitbringen. Eine leichte, grasige Frische und ein Hauch von grünem Apfel runden das Aroma ab. Insgesamt wirkt der Whiskey im Duft recht zurückhaltend und etwas verschlossen.

Bleib immer auf dem Laufenden!

Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und erhalte regelmäßig spannende Verkostungsberichte, Neuigkeiten und Tipps rund um amerikanische Whiskeys direkt in dein Postfach. Als Abonnent nimmst du zudem an regelmäßigen Gewinnspielen teil und hast die Chance, außergewöhnliche Whiskeys zu gewinnen. Zusätzlich erhältst du exklusiven Zugriff auf Downloads wie Tasting Sheets und Tasting Notes, die dir bei deiner eigenen Whiskey-Verkostung helfen. Melde dich gleich an und verpasse keine Updates mehr!

Geschmacksprofil des Woodford Reserve Rye

Im Geschmack präsentiert sich der Woodford Reserve Rye leicht und mild. Zarte Honignoten treffen auf eine frische, grasige Komponente, begleitet von einem Hauch Minze. Etwas geröstete Eiche tritt dezent hervor, während eine leicht saure Note von grünem Apfel das Profil abrundet. Ein Hauch von grünem Pfeffer ist nur schwach zu erkennen. Insgesamt bleibt der Whiskey im Mund eher flach, ohne große Tiefe oder Intensität.

Woodford Reserve Rye 3

Textur und Körper

Der Woodford Reserve Rye hat einen leichten Körper, der sich im Mund kaum voluminös anfühlt. Die Textur ist dabei eher wässrig, was den Whiskey etwas dünn erscheinen lässt.

Abgang

Der Abgang des Woodford Reserve Rye ist mittellang und bleibt auch hier dem milden Charakter treu. Zarte Noten von Blumenhonig und Roggenwürze sind zuerst präsent, gefolgt von einem Hauch gerösteter Eiche. Eine leichte Frische von grünem Apfel schwingt dezent mit. Auch im Abgang wirkt der Whiskey sehr leicht und unaufdringlich, ohne viel Nachhall.

Bewertung

Gesamtbewertung: 5,6/10 – befriedigend

Kernbewertung (Nosing, Tasting, Finish): 5/10 – befriedigend

Story: 8/10 – Woodford Reserve verfolgt eine spannende Idee, indem sie jede gängige Getreidesorte mit einer eigenen Abfüllung würdigen. Auch wenn der Rye nicht ganz meinen Geschmack trifft, finde ich diesen Ansatz nach wie vor gelungen und interessant.

Aromen (Nosing): 5/10 – Das Aroma ist sehr leicht, mild und eher verschlossen. Es fehlt an Intensität und Tiefe, was das Nosing eher unspektakulär macht.

Geschmack (Tasting): 5/10 – Auch im Geschmack setzt sich die milde Linie fort. Der Whiskey bleibt leicht und flach, ohne besondere Aromenvielfalt oder Komplexität zu entfalten.

Abgang (Finish): 5/10 – Der Abgang ist mittellang, aber ebenso mild und flach wie die anderen Bereiche. 

Preis/Leistung: 5/10 – Mit einem Preis von rund 33€ liegt der Woodford Reserve Rye zwar im akzeptablen Bereich, aber für dieses Geld würde ich persönlich zu anderen Rye-Abfüllungen greifen, die mehr bieten.

Zusammenfassung

Gesamtbewertung:    

Kernbewertung:        

Story:                        

Aromen (Nosing):      

Geschmack (Tasting):

Abgang (Finish):        

Preis/Leistung:           

Fazit

Die Idee hinter der Distiller’s Select Serie von Woodford Reserve finde ich nach wie vor spannend, besonders die Würdigung verschiedener Getreidesorten in separaten Abfüllungen. Leider konnte mich der Woodford Reserve Rye nicht überzeugen. Er ist viel zu mild, flach und charakterlos, um im Rye-Segment wirklich hervorzustechen. Selbst bei Rye Whiskeys mit einem ähnlich niedrigen Roggenanteil in der Maische und vergleichbarem oder günstigeren Preis würde ich eher zu Alternativen wie Jim Beam Rye, Jack Daniel’s Rye oder Rittenhouse Rye greifen. Diese bieten meiner Meinung nach deutlich mehr Charakter.

Cheers!

Unsere Facebook-Gruppe für Dich

Lust auf spannende Diskussionen und exklusive Einblicke in die Welt des Bourbons? Trete unserer Facebook-Gruppe bei und werde Teil unserer Community. Klicke einfach auf das Icon.

Deine Meinung zählt!

Der Whiskey in unserem heutigen Artikel ist sicherlich für viele von euch kein Unbekannter. Wie hat er euch geschmeckt? Oder gibt es eine besondere Erinnerung, die ihr mit diesem Whiskey verbindet? Lasst uns in den Kommentaren darüber sprechen und unsere Leidenschaft für Whiskey teilen!

Schreibe einen Kommentar