Revolver Cocktail: Der Whiskey-Drink mit Kaffeelikör
Hallo Whiskey-Freunde, heute geht es um einen Cocktail, der Bourbon auf eine besondere Weise in Szene setzt – den Revolver Cocktail. Erfunden wurde er 2004 von Jon Santer in San Francisco, ursprünglich gemixt mit Bulleit Bourbon. Die Kombination aus kräftigem Whiskey, Kaffeelikör und ein paar Tropfen Orangenbitter verleiht dem Drink eine dunkle, würzige Aromatik mit Noten von geröstetem Kaffee und einem Hauch Zitrus.
Zutaten für den Revolver Cocktail
- 6 cl Bourbon
- 1,5 cl Kaffeelikör
- 2 Dashes Orangenbitter
- Orangenzeste
Zubehör für den Revolver Cocktail
- Rührglas
- Barlöffel
- Jigger (Barmaß)
- Barsieb (Strainer)
- Cocktailschale oder Coupe-Glas
- Feuerzeug oder Streichhölzer (für die flambierte Orangenzeste)
Zubereitung des Revolver Cocktails
-1. Zutaten vermengen: Bourbon, Kaffeelikör und Orangenbitter in ein Rührglas geben.
-2. Kühlen: Mit Eis auffüllen und etwa 20 Sekunden mit einem Barlöffel kalt rühren.
-3. Abseihen: Den Cocktail durch ein Barsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale oder ein Coupe-Glas abseihen.
-4. Aromatisieren: Eine Orangenzeste über dem Drink ausdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
-5. Flambieren (optional): Die Orangenzeste vorsichtig über einer Flamme anwärmen und dann über dem Glas abflämmen, um zusätzliche Röstaromen freizusetzen.
-6. Garnieren & Servieren: Die Zeste entweder direkt ins Glas geben oder als dekoratives Element am Glasrand platzieren.
Empfohlene Whiskeys für den Revolver Cocktail
Der Revolver Cocktail wurde ursprünglich mit Bulleit Bourbon gemixt – ein High-Rye-Bourbon mit würzigen und leicht pfeffrigen Noten. Wer eine reifere Variante bevorzugt, kann zur Bulleit Bourbon 10 Jahre greifen, die mehr Holz- und Vanillearomen mitbringt.
Für eine noch ausgeprägtere Roggenwürze eignet sich der 1776 Bourbon, der das würzige Profil des Cocktails weiter verstärkt.
-Bulleit Bourbon: klassisch, würzig, ausgewogen
-Bulleit Bourbon 10 Jahre: reifer, intensivere Holz- und Vanillenoten
-1776 Bourbon: kräftiger, mehr Roggenwürze
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Häufige Fragen zum Revolver Cocktail
Welche Kaffeeliköre eignen sich für den Revolver Cocktail?
Klassische Kaffeeliköre wie Kahlúa oder Tia Maria sind gängige Optionen für den Revolver Cocktail. Für eine weniger süße und intensivere Kaffeenote kann man auf hochwertigere Kaffeeliköre wie Shadows Distillery Cold Brew Kaffee Likör zurückgreifen.
Welche Art von Glas wird für den Revolver Cocktail verwendet?
Traditionell wird der Revolver Cocktail in einem gekühlten Cocktailglas, wie z. B. einem Martini- oder Coupe-Glas, serviert.
Warum wird die Orangenzeste flambiert?
Das Flambieren der Zeste setzt die ätherischen Öle intensiver frei und gibt dem Cocktail eine zusätzliche Schicht von Röstaromen. Es ist ein optisches Highlight und verstärkt das Zusammenspiel von Whiskey, Kaffeelikör und Orangenbitter.
Fazit
Der Revolver Cocktail ist ein unkomplizierter, aber raffiniert abgestimmter Whiskey-Cocktail. Die Verbindung von Bourbon, Kaffeelikör und Orangenbitter bringt Tiefe, Würze und eine feine Röstaromatik ins Glas. Besonders wichtig ist die Wahl eines High-Rye-Bourbons, um die Balance zwischen Süße und Würze zu erhalten.
Wer Whiskey-Cocktails mit Charakter schätzt, findet hier eine spannende Alternative zum Manhattan – einfach zu mixen und mit eindrucksvollem Geschmacksprofil.
Cheers!
Barnabas
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