Blog

Midnight Fog Cocktail: Ein Halloween-Cocktail mit Cola und rauchigem Whiskey

Hallo Whiskey-Freunde, wenn ihr auf der Suche nach einem mystisch-düsteren Drink für die Halloween-Saison seid, dann könnte der Midnight Fog Cocktail genau das Richtige für euch sein. Dieser Cocktail bringt eine intensive und tiefdunkle Farbgebung ins Glas, die im schummrigen Licht wie ein nebliger Mitternachtshimmel wirkt – daher auch sein Name. Der Midnight Fog kombiniert die weiche Würze eines ausgewählten Bourbons mit der Süße von Cola und einem Hauch von Bitterstoffen, was ihn zu einem besonderen Highlight unter den Halloween-Cocktails macht. Perfekt für alle, die einen herben Geschmack und eine optisch markante Erscheinung schätzen.

Geschichte

Der Midnight Fog Cocktail ist ein relativ junger Drink, der in den letzten Jahren speziell für die Halloween-Saison kreiert wurde. Seine Entstehung lässt sich auf die Suche nach Cocktails zurückführen, die sowohl optisch als auch geschmacklich die dunkle und geheimnisvolle Atmosphäre der Herbstzeit einfangen. Die Wahl, Bourbon als Basis zu verwenden, ist dabei kein Zufall: Der Whiskey verleiht dem Drink eine erdige, warme Tiefe, die den kühlen, dunklen Look des Cocktails perfekt kontrastiert.

Zunächst vor allem in Bars populär, die an Halloween besondere Drinks anbieten, hat sich der Midnight Fog schnell zu einem Liebling für private Partys entwickelt. Sein Geheimnis liegt nicht nur in der gelungenen Balance zwischen würzigen und süßen Noten, sondern auch in seiner mystischen Optik – ein echter Hingucker, der sich durch die Kombination von Cola und Whiskey wie von selbst ergibt.

Zutatenliste für den Midnight Fog Cocktail

  • 4,5 cl Bourbon
  • 1,5 cl rauchiger Whiskey
  • 1,5 cl Rosmarin-Gewürz-Cola-Sirup
  • 0,75 cl Zitronensaft
  • 1 Spritzer Angostura-Bitter
  • Eine Messerspitze Aktivkohlepulver (optional, für die tiefschwarze Farbe)
Midnight Fog Cocktail

Zubehörliste für die Zubereitung

  • Rührglas
  • Barsieb
  • Jigger (Messbecher)
  • Barlöffel
  • Tumblerglas
  • Kochtopf

Zubereitung des Rosmarin-Gewürz-Cola-Sirup

Für den Midnight Fog Cocktail wird ein aromatischer Rosmarin-Gewürz-Cola-Sirup verwendet, der einfach selbst hergestellt werden kann und dem Drink seine unverwechselbare Würze verleiht. Dieser Sirup ist schnell gemacht und bringt herbstliche Aromen in jedes Glas.

Zutaten

  • 450 ml Cola (15 oz)
  • 2-3 Zweige frischer Rosmarin
  • 1 Zimtstange
  • 2-3 Nelken

Zubereitung

  1. Gib die Cola zusammen mit den Rosmarinzweigen, der Zimtstange und den Nelken in einen kleinen Topf und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie leicht zu köcheln beginnt.
  2. Lasse die Mischung bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten ziehen, sodass der Rosmarin und die Gewürze ihr volles Aroma an die Cola abgeben.
  3. Entferne die festen Zutaten und lass den Sirup vollständig abkühlen.

Dieser hausgemachte Sirup gibt dem Cocktail die charakteristische Tiefe und lässt sich auch für weitere Drinks oder kreative Kreationen verwenden.

 

Midnight Fog Cocktail Beitragsbild

Zubereitung des Cocktails

  1. Fülle ein Rührglas mit Eiswürfeln.
  2. Gib den Bourbon, den rauchigen Whiskey, den Rosmarin-Gewürz-Cola-Sirup, Zitronensaft und einen Spritzer Angostura-Bitter hinzu.
  3. Rühre die Mischung sanft etwa 15-20 Sekunden lang, bis die Zutaten gut gekühlt und harmonisch vermengt sind.
  4. Lege ein Barsieb an das Rührglas und gieße den Drink in ein Tumblerglas, optional über einen großen Eiswürfel.
  5. Optional: Für die tiefschwarze Farbe eine Messerspitze Aktivkohlepulver hinzugeben und vorsichtig umrühren.
  6. Zum Abschluss mit einem Rosmarinzweig garnieren oder den Glasrand mit einer Zitronenzeste abreiben, um ein feines Aroma zu setzen.

Empfohlene Whiskeys

Für den Midnight Fog Cocktail sind die Wahl des Bourbons und des rauchigen Whiskeys entscheidend für das perfekte Geschmacksprofil. Ein milder, aber charaktervoller Bourbon harmoniert ideal mit der würzigen Cola-Note, während ein rauchiger Whiskey Tiefe und eine mystische Note verleiht. Hier sind meine Empfehlungen:

Empfohlene Bourbons

-Elijah Craig Small Batch: Ein eleganter Bourbon mit Noten von Vanille und Eiche, der dem Drink eine ausgewogene, komplexe Basis gibt.

-Wild Turkey 101: Würzig und kräftig, perfekt, um gegen die süßen und würzigen Komponenten im Cocktail anzukommen.

-Larceny Small Batch: Mit seiner sanften, leicht süßen Note sorgt dieser Bourbon für ein weiches Mundgefühl im Cocktail.

Empfohlene rauchige Whiskeys

-Balcones Brimstone: Ein einzigartiger Texaner, der sich durch ein intensives, rauchiges Aroma auszeichnet. Anders als bei vielen Whiskeys wird hier nicht das Malz geräuchert, sondern der fertige Whiskey mit dem Rauch behandelt, was ihm eine kräftige, holzige Rauchigkeit verleiht.

-Corsair Triple Smoke: Dieser Whiskey bringt eine vielschichtige Rauchnote mit, da die Gerste zu einem Teil mit Kirsch- und Buchenholz sowie einem Anteil mit Torfrauch getrocknet wird. Diese Kombination sorgt für eine komplexe Rauchigkeit, die perfekt mit den Zutaten des Cocktails harmoniert.

-Boulder Spirits Peated Malt: Ein torfiger Peated Malt aus Colorado mit einer moderaten Rauchpräsenz, die von schottischem Stil inspiriert ist und eine herbe, erdige Note in den Cocktail bringt.

Bleib immer auf dem Laufenden!

Melde dich jetzt für unseren Newsletter an und erhalte regelmäßig spannende Verkostungsberichte, Neuigkeiten und Tipps rund um amerikanische Whiskeys direkt in dein Postfach. Als Abonnent nimmst du zudem an regelmäßigen Gewinnspielen teil und hast die Chance, außergewöhnliche Whiskeys zu gewinnen. Zusätzlich erhältst du exklusiven Zugriff auf Downloads wie Tasting Sheets und Tasting Notes, die dir bei deiner eigenen Whiskey-Verkostung helfen. Melde dich gleich an und verpasse keine Updates mehr!

Newsletter abonnieren!

Interessante Fragen

Was verleiht dem Midnight Fog Cocktail seine dunkle Farbe?

Die tiefschwarze Farbe des Midnight Fog Cocktails wird durch die Zugabe von Aktivkohlepulver erreicht. Dieses Pulver ist geschmacksneutral, verändert aber die Optik des Cocktails auf spektakuläre Weise und verleiht ihm das mystische, düstere Erscheinungsbild, das perfekt zur Halloween-Atmosphäre passt.

Ist Aktivkohlepulver sicher für Cocktails?

Ja, Aktivkohlepulver ist im Prinzip sicher in geringen Mengen und wird häufig für optische Effekte in Drinks verwendet. Allerdings sollten Gäste darauf hingewiesen werden, dass Aktivkohle Stoffe im Magen binden kann – daher wird es bei Menschen, die Medikamente einnehmen, oder in hohen Mengen eher nicht empfohlen. Eine kleine Messerspitze im Cocktail bleibt jedoch im unbedenklichen Bereich.

Gibt es Alternativen zum selbstgemachten Rosmarin-Gewürz-Cola-Sirup?

Wenn die Zeit knapp ist, könnte man fertigen Cola-Sirup oder hochwertige Cola als Basis verwenden und diese mit frischem Rosmarin, Zimt und Nelken erwärmen, um die Aromen anzureichern. Allerdings bringt der selbstgemachte Sirup eine intensivere Würze und Frische mit sich, die in Kombination mit Whiskey besonders gut zur Geltung kommt.

Fazit

Der Midnight Fog Cocktail ist nicht nur ein optisches Highlight für die Halloween-Saison, sondern auch ein geschmacklich vielschichtiger Drink, der Whiskey-Fans begeistern wird. Die Kombination aus würzigem Bourbon, rauchigem Whiskey und einem hausgemachten Rosmarin-Gewürz-Cola-Sirup bringt die herbstliche Stimmung perfekt ins Glas. Der Einsatz von Aktivkohlepulver sorgt für die beeindruckende, tiefschwarze Optik, die dem Cocktail seinen mystischen Namen gibt. Mit dieser Mischung wird der Midnight Fog zum idealen Begleiter für lange Nächte und gesellige Runden – ein Cocktail, der durch seine Aromen und sein Aussehen gleichermaßen überzeugt.

Cheers!

Entdecke weitere spannende Beiträge

Unsere Facebook-Gruppe für Dich

Lust auf spannende Diskussionen und exklusive Einblicke in die Welt des Bourbons? Trete unserer Facebook-Gruppe bei und werde Teil unserer Community. Klicke einfach auf das Icon.

Deine Meinung zählt!

Der Whiskey in unserem heutigen Artikel ist sicherlich für viele von euch kein Unbekannter. Wie hat er euch geschmeckt? Oder gibt es eine besondere Erinnerung, die ihr mit diesem Whiskey verbindet? Lasst uns in den Kommentaren darüber sprechen und unsere Leidenschaft für Whiskey teilen!