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Mountain Man Cocktail: Bourbon trifft auf Pfirsichlikör
Hallo Whiskey-Freunde, heute stelle ich Euch den Mountain Man Cocktail vor, eine spannende Variante des klassischen Penicillin Cocktails, der selbst ein moderner Twist auf den Whiskey Sour ist. Dieser Cocktail verbindet die Vielseitigkeit von Bourbon mit der sanften Süße von Ahornsirup und dem fruchtigen Aroma von Pfirsichlikör.
Kreiert wurde der Mountain Man 2015 von Natasha David in der legendären Nitecap Bar in New York. Dabei nahm sie den beliebten Penicillin als Grundlage, ersetzte den rauchigen Scotch durch Bourbon, den Honig durch Ahornsirup und fügte Pfirsichlikör hinzu, um eine ganz eigene Geschmacksdimension zu schaffen. Das Ergebnis: ein Cocktail, der den Whiskey Sour weiterentwickelt und durch seine harmonische Balance zwischen süßen, würzigen und fruchtigen Noten begeistert.
Bist Du bereit, diesen modernen Klassiker zu entdecken? Dann lass uns loslegen!
Zutatenliste für den Mountain Man Cocktail
- 6 cl Bourbon
- 1 cl Pfirsichlikör
- 1 cl Ahornsirup (idealerweise Grad A)
- 1 cl Ingwersirup
- 2,5 cl frischer Zitronensaft
- Garnitur: ein Stück kandierter Ingwer
- Eiswürfel für das Mixen und auch zum Servieren

Zubehörliste für den Mountain Man Cocktail
- Cocktailshaker
- Barsieb (Strainer)
- Jigger (Messbecher)
- Whiskyglas (Old Fashioned-Glas)
Zubereitung des Mountain Man Cocktails
-1. Zutaten abmessen: Gib 6 cl Bourbon, 1 cl Pfirsichlikör, 1 cl Ahornsirup, 1 cl Ingwersirup und 2,5 cl frischen Zitronensaft in einen Cocktailshaker.
-2. Eis hinzufügen: Fülle den Shaker großzügig mit Eiswürfeln, damit die Mischung gut gekühlt wird.
-3. Shaken: Verschließe den Shaker und schüttle kräftig für etwa 10–15 Sekunden, bis sich die Außenseite des Shakers kalt anfühlt.
-4. Abseihen: Seihe den Cocktail durch ein Barsieb in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Whiskyglas (Old Fashioned-Glas) ab.
-5. Garnieren: Garniere den Cocktail mit einem Stück kandierten Ingwer.

Empfohlene Whiskeys für den Mountain Man Cocktail
Der richtige Bourbon ist entscheidend, um dem Mountain Man Cocktail die gewünschte Balance zu verleihen. Je nach Vorliebe – ob herb, süß oder würzig – gibt es passende Empfehlungen, die sich ideal für diesen Cocktail eignen:
Für Liebhaber herber Aromen und Eiche:
Für Fans süßer Bourbons:
-Evan Williams Bottled-in-Bond
Für Freunde von würzigen Noten:
-Old Grand-Dad Bonded
Diese Auswahl bietet für jeden Geschmack die perfekte Grundlage, um den Mountain Man Cocktail individuell zu gestalten. Probier aus, welcher Bourbon Dein persönlicher Favorit ist!
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Häufige Fragen zum Mountain Man Cocktail
- Was macht den Mountain Man Cocktail besonders?
Der Mountain Man ist eine kreative Neuinterpretation des Penicillin Cocktails. Durch den Einsatz von Bourbon statt Scotch und die Ergänzung von Pfirsichlikör erhält er eine wärmere, fruchtigere Note. Gleichzeitig bleibt durch Ahornsirup und Ingwersirup eine würzige Tiefe erhalten, die den Cocktail komplex und ausgewogen macht.
- Ist der Mountain Man Cocktail schwer zuzubereiten?
Nein, der Cocktail ist einfach in der Zubereitung und eignet sich auch für Anfänger. Mit den richtigen Zutaten und einem Shaker ist der Drink in wenigen Minuten servierbereit.
- Wie verändert der Pfirsichlikör den Geschmack?
Der Pfirsichlikör bringt eine fruchtige Süße in den Cocktail, die wunderbar mit dem Bourbon und dem Ingwersirup harmoniert. Diese Note macht den Mountain Man zugänglicher und sorgt für eine frische, sommerliche Komponente.
Fazit
Der Mountain Man Cocktail ist ein moderner Klassiker, der die Vielseitigkeit von Bourbon auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Als kreative Abwandlung des Penicillin Cocktails bietet er eine harmonische Kombination aus fruchtiger Süße, würziger Tiefe und spritziger Frische. Die einfache Zubereitung macht ihn sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Barkeeper zu einer idealen Wahl.
Mit seiner Kombination aus Bourbon, Pfirsichlikör, Ahornsirup und Ingwersirup bringt der Mountain Man eine warme, einladende Aromenvielfalt ins Glas, die sich perfekt für gesellige Abende oder entspannte Momente eignet. Wer eine elegante und zugleich spannende Variante des Whiskey Sour sucht, sollte diesen Cocktail unbedingt ausprobieren.
Cheers!
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